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冬季泡腳是溫度越高越好嗎?

來源:育娃網    閱讀: 2.84W 次
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冬季是身體養精蓄銳的好時期,同時冬季也是心腦血管疾病的高發期,所以,在冬季保護血管,增加身體抵抗力和免疫力是很必要的。但人人都知道要養生,又有幾個人能不中養生誤區的坑?

冬季是身體養精蓄銳的好時期,同時冬季也是心腦血管疾病的高發期,所以,在冬季保護血管,增加身體抵抗力和免疫力是很必要的。但人人都知道要養生,又有幾個人能不中養生誤區的坑?今天,受平安好醫生的邀請跟大家聊聊冬季養生的三大“坑”!

冬季泡腳是溫度越高越好嗎?

謠言1:冬季泡腳是溫度越高越好嗎?中藥泡腳要堅持天天泡纔有效果嗎?

闢謠專家殷忠義:一般在40~45℃爲好,少數可達46~48℃,過熱則損傷皮膚的保護層,過涼則起不到溫通血脈的效果。也可以開始時水溫相對偏低一些,慢慢適應後再逐漸升溫,至耐受爲止。我們可根據年齡、性別、對溫度的耐受性和皮膚的粗細程度選擇水溫。另外,泡腳久了會消耗熱量,尤其出汗太多會消耗大量陽氣,反而違背了冬季“閉藏陽氣”的原則。一般每次足浴平均時間應該在20~30分鐘爲宜。

加入中藥材浸泡能起到良好的治療作用。中藥材的選擇,以具有溫熱性者爲主,可根據體質和具體情況,分別選擇溫通、活血、祛風、通絡等藥物。如溫通經脈的泡腳方子,桂枝50克,附子30克,乾薑30克,紅花10克。適用於平素陽氣偏虛,冬天四肢冰冷,手足不溫者。但要提醒大家,如果沒有任何不適症狀出現,天天泡腳是可以的。一般以皮膚微微潮紅爲度。但一旦出現皮膚異常等不適症狀,就要及時停止泡腳。

謠言2:冬天人們喜歡飲酒禦寒,喝酒禦寒靠譜嗎?

闢謠專家殷忠義:喝酒不僅不會禦寒,還會引起多種疾病。飲酒後渾身發熱會導致外周血管擴張,通過皮膚向外輻射喝酒引起的熱量。但酒精不同於蛋白質、脂肪、碳水化合物等能量物質,產生的熱量有限。所以,酒後身體的異常散熱方式會使人體大量熱量流失。另外,飲酒過量會引起中風、急性胰腺炎、酒精性胃炎等疾病。

禦寒不妨通過營養飲食。

1能量供給應比溫帶地區有所增加

應通過增加碳水化合物和脂肪的供應量來實現能量供給的增加,在調配膳食時可適當增加糧食和食用油的供應量。

2保證蛋白質的供給量

在調配膳食時,應注意肉類、蛋類、魚類、豆類及其製品的供應,同時還可選擇含高蛋白、高脂肪的食品,如堅果類(核桃仁、花生仁等富含蛋白質和脂肪)等。

綜上,我們要按比例補充蛋白質、脂肪、碳水化合物。低溫條件下,碳水化合物應適當降低,蛋白質正常或略高,脂質則應適當提高。我國低溫環境下膳食產能營養素供能比例建議爲,蛋白質13%~15%、脂肪35%~40%、碳水化合物45%~50%。

3補充維生素

一般認爲,低溫條件下各種維生素需要量比常溫下高,有人估計約高30%~50%。以中度勞動爲例,建議低溫條件下作業人員,每人每日供給維生素A1500μg、維生素B1 2mg、維生素B22.5mg、維生素C 70mg、煙酸15mg、維生素B62mg。提供富含維生素C、胡蘿蔔素、鈣、鉀等的新鮮蔬菜和水果,同時還應適當增加動物肝臟、蛋類、瘦肉的供應量,以滿足機體對維生素A、維生素B1、維生素B2等的需要。

4食鹽的推薦攝入量每日每人爲6g/d

近日,關於“鹽裏面加了亞鐵氰化鉀危害健康?”一直流傳,你信了嗎?亞鐵氰化鉀是一種合法的食品添加劑,國產食鹽中的亞鐵氰化鉀長期食用並不會給人體帶來傷害。亞鐵氰化鉀在高溫下可以分解產生氰化鉀,但這個溫度至少要400℃。所以,亞鐵氰化鉀經過安全性評估,合規使用的安全性是有保障的,大家不必擔心。

謠言3、煲湯是過冬的必備技能之一,煲湯時味精、雞精不能放嗎?味精、雞精不能吃的說法靠譜嗎?

闢謠專家殷忠義:味精、雞精當然可以吃。今天給大家盤點下吃味精的好處:

1 味精的主要成分

穀氨酸鈉是安全可靠的。

味精是小麥澱粉經過微生物發酵,經過一系列的提取、修飾,最終產生一種穀氨酸的氨基酸,與鈉結合,形成了穀氨酸鈉,也就是味精的主要成分。它的原料就是我們日常的主食原料是小麥、玉米、大米等糧食作物。國際食品添加劑委員會第19屆會議得出的結論是:使用穀氨酸鈉(味精)是安全可靠的。

2 可增進食慾,提高人體對

其他食物營養素的吸收能力。

味精含大量穀氨酸,是人體所需氨基酸之一,90%可被人體吸收,組成人體組織蛋白。穀氨酸能在體內轉變爲谷氨醯胺,可防治肝性腦病。並參與腦內蛋白質和糖類代謝,能改善神經系統功能,故對大腦發育不全、癲癇等病症,有輔助治療作用,烹調食物時放味精調味對身體有益無害。

3 味精能防治肝性腦病。

味精含大量穀氨酸,是人體所需氨基酸之一,90%可被人體吸收,組成人體組織蛋白。穀氨酸能在體內轉變爲谷氨醯胺,可防治肝性腦病。防治肝性腦病時,可用味精每次3g,每天3次。

4 防治癲癇發作時,

成人用量爲每次1g,每天3次。

5治療小兒大腦發育不全時,

用量可按每歲每天1~1.5g,

每天分3次服用。

此外,雞精是在味精的基礎上加入化學調料製成的,雞精比味精更鮮,雞精中除含有穀氨酸鈉外,更含有多種氨基酸。它是既能增加人們的食慾,又能提供一定營養的家常調味品。

最後提醒大家,菜裝盤後,關掉火,再加入雞精、味精拌勻即可,這樣可以避免有害物質的產生。

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