伊利純牛奶是純牛奶當中的熱銷品牌,一般我們都選擇買盒裝的純牛奶,那伊利純牛奶有沒有加防腐劑呢?
伊利純牛奶有添加劑防腐劑嗎?
沒有。
我們平時說的牛奶包括純牛奶、復原乳和調製奶,這些牛奶都是不含防腐劑的。
純牛奶包括:冷藏牛奶和常溫牛奶。
冷藏牛奶要冷藏保存,就是常說的巴氏奶;
常溫牛奶是生牛奶經過超高溫滅菌後得到的產品,常溫保存即可。
鑑別小貼士:純牛奶的配料表中只有牛奶這一項(可能叫「生牛乳」)。
牛奶保質方法
通過 消毒、滅菌等步驟,使牛奶的品質達到保質期的要求。
由於消毒方法不一樣,所以牛奶的保質期就不同,有的甚至長達幾個月!
對生牛奶的消毒方法主要有三種:巴氏殺菌、高溫巴氏殺菌和超高溫滅菌。
1.普通巴氏殺菌法:62.8 ℃條件持續 30 分鐘(現在也有高至 70 ℃ 以上的)。
這種處理方法牛奶保質期通常只有幾天,需要冷鏈運輸,冷藏保存。
2.高溫巴氏消毒法:80 ℃~90 ℃左右持續 30~60 秒。
這種處理方法牛奶保質期可以達到一個星期,但是依然要靠冷鏈來運輸,需冷藏保存。
3.超高溫滅菌技術(UHT):把牛奶瞬間加熱到138 ℃~150 ℃,持續2秒~6秒。
這種處理方法幾乎殺滅了牛奶全部的細菌,保質期可以達到6個月以上,可常溫儲存。
伊利純牛奶多少錢一箱?
伊利純牛奶250ml*24盒:59.8元
伊利純牛奶1L*6盒/禮盒裝:64.8元
伊利純牛奶250ml*16盒/禮盒裝:40.8元
說明:
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