對於目前市場上的各種奶粉，因而對於優質奶粉的選擇顯得至關重要。雅培分析認爲，奶粉的選擇主要從以下幾點入手：
“一看”——看奶粉包裝物。產品包裝物印刷的圖案、文字應清晰，文字說明中有關產品和生產企業的信息標註齊全;然後是看產品說明，無論是罐裝奶粉或袋裝奶粉，其包裝上都會有配方、執行標準、適用對象、食用方法等必要的文字說明。
“二查”——查奶粉的製造日期和保質期限。一般罐裝奶粉的製造日期和保質期限分別標示在罐體或罐底上，袋裝奶粉則分別標示在袋的側面或封口處，消費者據此可以判斷該產品是否在安全食用期內。
“三壓”就是擠壓一下奶粉的包裝，看是否漏氣。由於包裝材料的差別，罐裝奶粉密封性能較好，能有效遏制各種細菌生長，而袋裝奶粉阻氣性能較差。在選購袋裝奶粉時，雙手擠壓一下，如果漏氣、漏粉或袋內根本沒氣，說明該袋奶粉已潛伏質量問題，不要購買。
“四搖(捏)”就是——通過搖(捏)，檢查奶粉中是否有塊狀物。一般可通過罐裝奶粉上蓋的透明膠片觀察罐內奶粉，搖動罐體觀察，奶粉中若有結塊，則證明產品有質量問題。袋裝奶粉的鑑別方法是用手去觸捏，如手感鬆軟平滑且有流動感，則爲合格產品，如手感凹凸不平，並有不規則大小塊狀物，則該產品爲變質產品。
“五比價”——比較同一品牌產品的市場銷售價格。由於各零售單位規模不一，進貨渠道不一，附加價值不一，造成同一商品在不同商店銷售時存在價格差異。購買時可到不同商店進行價格比較。
通過以上五種方法，可以很明瞭的進行選擇辨別各種優質奶粉。
