配方奶粉是以牛奶或者羊奶爲原材料製作的粉狀衝調食品，既然是一種衝調性的食品，當然是需要用一定比例的水稀釋後調製成奶液再給寶寶喝，這樣纔有利於寶寶的消化吸收。
1、不利於消化
奶粉會吸收水分，如果幹吃就會覺得口渴，喝水的話容易造成胃脹，影響消化。
2、容易嗆到
奶粉是粉末狀，如果寶寶幹吃的話，容易嗆到或是噎住。
3、易上火
平時媽媽們給寶寶衝配方奶粉如果過於粘稠的話，都特別容易使寶寶上火，更別說幹吃奶粉了，偶爾吃一次還好說，如果長期給寶寶幹吃奶粉，那可能不僅僅是上火、便祕這樣的輕微症狀了，嚴重的可能會導致寶寶得病。
喝配方奶粉的寶寶本來比喝母乳的寶寶更加容易上火，所以媽媽們不能因爲寶寶愛幹吃奶粉就不給寶寶衝奶粉，應該要按照衝調說明來進行沖泡。
配方奶粉作爲代替母乳的寶寶口糧，在寶寶食用方面也是非常有講究的，爲了保證寶寶吃配方奶粉不發生什麼意外，媽媽們，特別是新手媽媽們，一定要按照所購買的奶粉外包裝上的衝調說明來進行操作。
一般國產配方奶粉的沖泡步驟如下：
1、先洗淨雙手，事先準備好衝配奶粉的各種用具：取出消毒過的奶嘴、奶瓶、奶粉和沖泡奶粉所需的器具。
2、在水壺裏裝滿新接的自來水，燒開，然後，晾一會兒，讓水略微涼一涼。最理想的水溫應該在70~90℃之間。也就是說，沸水冷卻的時間不要超過半小時。
3、閱讀配方奶包裝上的說明，看看需要用多少水和幾勺奶粉。
4、在奶瓶裏倒入適量的水。注意，一定要先倒水。
5、查看奶瓶裏倒了多少水。你要把奶瓶放在桌子上，彎下腰去看，這樣才能看清水的高度跟奶瓶壁上的刻度是否齊平。如果你俯視的話，可能會不準確。
6、量取奶粉。取一把乾淨的刀，用刀背把勺上的奶粉刮平。如果奶粉包裝盒裏有這樣的抹平工具，是最好的了。
7、不要壓實奶粉，因爲這樣衝的奶會太濃。
8、加入奶粉的勺數一定要合適。不要爲了讓寶寶多吃一些，就隨便多加一勺，這會使奶太濃。
9、把奶嘴擰緊，蓋上瓶蓋。
10、充分搖勻奶液。在喂寶寶之前，先試試配方奶的溫度。如果需要把奶弄涼些，可以握住奶瓶，用瓶蓋蓋住奶嘴，在自來水下衝一衝。
