對於兒童來說，尤其是生長髮育較快、活動量較大的兒童，適當的零食補充是必須的，但零食要選對。
正餐以外的所有食物或液體都叫零食，對於兒童來說，尤其是生長髮育較快、活動量較大的兒童，適當的零食補充是必須的，但零食要選對。
兒童該如何選擇合適的零食？
一般來說，零食分爲三大區：綠燈區、黃燈區和紅燈區。
綠燈區零食是指可以正常攝入的零食。比如新鮮的蔬果、奶製品、堅果、谷薯類製品等，這些是健康的零食，可以在兩餐之間適當的進行加餐。
黃燈區零食是指可以適當少量攝入的零食。比如奶製品飲品、水果的加工製品以及一些簡單加工後的少鹽少油的堅果，這些零食可以適當的吃，但不宜過量 。
紅燈區零食是指限制攝入的零食。比如膨化食品或反覆油炸的食物、含糖飲料、高脂食物、明顯含有反式脂肪酸的食物，這些最好減少攝入甚至不攝入。
兒童在零食的攝入上有哪些注意事項？
首先，除了零食的種類需要注意外，還需合理安排零食進餐時間。零食是正餐的補充，因此零食不要喧賓奪主，要與正餐間隔開。食用零食的最佳時間是離正餐1.5~2個小時，這樣孩子不會過於飢餓，同時又不會影響到下一次正餐。
其次，在進食零食的時候，一定要注意衛生。進食零食前一定要洗手，吃完零食後要漱口，睡前30分鐘一定不要吃零食，這樣可以減少齲齒的發生。
另外，進食安全是非常重要的。例如，堅果雖然是比較受推崇的健康零食，但對於一些嬰幼兒，尤其是三歲以下的孩子來說，建議不要選擇，由於他們的吞嚥能力較差，食用這類食物可能會導致嗆噎或窒息。對於年紀稍大一些的孩子，在進食零食的時候，也要注意不可追逐打鬧，避免誤吸或嗆咳。
最後，進食零食時要注意合適的量。食用零食要注意不可明顯影響到正餐，建議零食提供的全部能量不要超過全天所需總能量的10%。例如，一個7歲的孩子，他在完成三餐的基礎上，每天還可攝入300~500毫升的純牛奶或相等量的奶製品、每天吃一個雞蛋、10克左右的堅果以及200克~300克的水果。
