很多網友媽媽抱怨孩子不好好吃飯，有家長追着喂的，有挑食、偏食的，還有不吃正餐只吃零食的……營養專家馬冠生博士表示，偏食、挑食容易造成營養不良，而培養好的飲食習慣應該從家長言傳身教開始。
39網友俊俊媽：我因爲要上班，兒子是爺爺奶奶幫忙帶的，什麼事都寵着，吃飯要追着喂，動不動就不吃，用餐時間過了又開始找零食。我對此非常擔心，怕這樣下去兒子的飲食習慣會越來越差，甚至造成營養不良，影響生長髮育。
39網友靚靚：我們每天給寶寶做各種營養餐，但她就是不喜歡吃，每次只吃一點點，要不就是邊吃邊玩，一頓飯要吃1個小時。不知道是不是飯吃得不好，寶寶一直很瘦，每次做保健體重都在最低標準邊緣線上徘徊。我們該怎麼辦呢？
知名營養專家馬冠生博士在其博客中表示，在孩子成長過程中，有些父母準備的食物營養非常全面，但是孩子還是出現了健康問題，這是因爲孩子的飲食習慣在作祟。孩子飲食習慣大都受父母的影響，所以要培養孩子良好的飲食習慣，家長一定要從自己做起，以自己的行爲來影響孩子。
1.孩子挑食、偏食家長要注意行爲引導
有些孩子吃飯時挑挑揀揀，喜歡吃的吃不停，不喜歡吃的一點不吃，這和家長的餵養行爲有關。孩子一出生就對甜味表現出喜悅的表情，而對苦味則表現出痛苦的表情。因此有的家長在給孩子添加輔食時早早地添加甜味食物，因此孩子長大後很容易出現偏食、挑食等習慣。
如果孩子已經出現偏食、挑食現象該怎麼辦？馬博士建議，在孩子偏食或挑食時，家長不要去評價，在平時也不要說孩子最喜歡吃什麼、不喜歡吃什麼，那樣會在不知不覺中強化孩子的這些行爲。在孩子不好好吃東西時，也不要採取追食、誘食、強食等方法，而應該慢慢引導。
2.讓孩子參與食物的選擇、購買、烹調過程
爲了培養孩子良好的飲食習慣，馬博士建議家長讓孩子參與食物的選擇和購買。這不但能讓孩子認識和了解不同的食物以及其營養特點，還能借助這樣的機會，循序漸進地給孩子灌輸營養和健康知識。例如，蔬菜中含有豐富的礦物質和維生素，奶類含有豐富的鈣，有利於骨骼的健康等。
許多家長不讓孩子參與烹調食物的過程，怕孩子傷着、燙着，其實，參與到食物的準備、製作中，不僅可以加深孩子對食物和營養知識的瞭解，提高他們對食物的興趣，更重要的是可以培養孩子獨立生活的能力，使孩子受益一生。
3.家長注意自己的生活方式
孩子生活方式的形成首先是模仿成年人，特別是自己的父母。調查發現，經常不吃早餐的兒童中，他們的父母也是經常不吃早餐的。作爲父母，如果每天長時間看電視、抽菸、喝酒，經常吃快餐、喝含糖飲料，不運動……這樣的生活方式不僅會對自己的健康帶來危害，更重要的是常此以往會影響孩子的生活習慣，進而影響孩子一生的健康。
馬博士最後提醒家長，在日常生活中一定要把孩子和自己的健康放在第一位。不僅要做到食物多樣，營養全面均衡，父母還應該以身作則、言傳身教，使孩子培養良好的健康、規律的生活習慣。
