狗肉是熱性食物的一種，所以小孩子的體質是不適合吃狗肉的。
狗肉最顯著的功效就是滋陰壯陽，而小孩子是屬於純陽之體，並不適合補充，如果吃了很多的狗肉就容易出現上火的現象，而夏季就更不能吃狗肉了，不然對孩子的影響是非常的大的。
1、一般人皆可食用;老年人更佳。
2、適於腰膝冷痛、小便清長、小便頻數、浮腫、耳聾、陽痿、脘腹脹滿、腹部冷痛者食用;
3、凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性疾病的人均不宜食用;腦血管病、心臟病、高血壓病、中風後遺症患者不宜食用;過敏誘發溼疹者不宜食用;大病初癒的人也不宜食用。
胡蘿蔔燉狗肉
食材：狗肉500克、胡蘿蔔300克、香菜100克、大蔥100克。
調料：胡椒粉10克、醬油100克、 鹽5克、芥末10克、味精3克。
做法：
1、狗肉洗淨切塊，泡在清水裏泡出血水，然後放入沸水鍋裏焯幾分鐘。
2、準備炒鍋，倒入油，放入胡椒粉炒狗肉，翻炒一會兒就ok了。
3、湯鍋里加入適量清水，放入狗肉、胡蘿蔔、胡椒粉、季末以及味精，大火煮開後轉小火燉2個小時。
4、最後撒上香菜、蔥花，加入鹽調味就可以了。
點評：對於想要進補的人來說，胡蘿蔔燉狗肉是絕佳的滋補品。
狗肉火鍋
食材：狗肉、幹辣椒、姜、蔥。
調料：高粱酒、鹽、味精、紹酒、白糖、醬油、桂皮、茴香。
步驟：
1、熟狗肉切片，裝在小盤備用。
2、用高粱酒、鹽以及味精醃製狗肉，這個時間可以處理其他的食材，香料、姜、蔥都要洗淨。
3、準備炒鍋，倒入油，放入狗肉翻炒，加入辣椒醬、白糖、醬油以及鹽翻炒，加入適量的水煮入味，然後大火收汁。稍微翻炒一下就好了。
4、準備湯鍋，放入蔥花和薑片，幹辣椒、桂皮、茴香都倒進去，然後倒入適量清水，放入狗肉，火鍋吃起來。
