鐵質是寶寶生長必不可少的營養元素，保證足夠的鐵質才能讓寶寶健康成長。但是如何健康地給寶寶補鐵呢?
我們一直提倡：營養的補充，最好是通過最爲天然、安全的飲食補給。中國營養學會建議，嬰兒每日鐵的供給量爲10毫克，天然的食物是其最合理、安全的來源。
嬰幼兒缺鐵性貧血的發病率極高，是主要的營養缺乏性疾病。雖然說從膳食中補充足量的鐵就能預防，但是具體怎樣補充、補充什麼樣的鐵都極有講究。因爲食物中的鐵有兩種存在形式：非血紅素鐵及血紅素鐵。非血紅素鐵主要存在於植物性食物中，因受其它食物成分如纖維素、草酸等的干擾作用大，非血紅素鐵的吸收率極低，如大米中鐵的吸收率僅1%;血紅素鐵主要存在於動物性食品中，如血紅蛋白肌紅蛋白，由於不受其它膳食干擾而吸收率較高，如肝臟中鐵的吸收率達22%。因此，補鐵不單單是個“量”的問題，更重要的是“質”。
嬰兒出生六個月後，來自母體的貯藏鐵已基本消耗，而母乳中的鐵含量也較低，此時就應及時地從輔食中補充。可採用肝臟、魚、肉等富含鐵且鐵生物利用性好的食品，製成肝泥、魚泥、肉糜等適用嬰兒食用的食品，爲讓嬰兒有個適應過程，量由少逐漸增加，品種也從少到多。寶寶1歲以後，隨着乳牙的長齊，咀嚼功能也逐漸建立、增強，這時爲適應小兒的口味，增強小兒食慾，媽媽可在烹調上做些調整。平時給小兒吃些蘋果、桔子等富含維生素C的水果，可促進鐵的吸收。同時，注意食物來源的多樣化，注意平衡膳食，並定期到兒童保健部門診檢查。
專家們認爲，健康的兒童無需額外補鐵。
目前，市場上的鐵強化食品主要包括兩類：一類是按嬰幼兒食品國家標準強化的，每l00克含鐵6-10毫克;另一種屬於特殊的鐵強化食品，每100克含鐵高達40毫克。後者不宜作爲嬰幼兒主食長期服用，以防造成兒童體內含鐵量過多。如果兒童體內鐵、鋅、銅等微量元素代謝失去平衡，易導致嬰幼兒產生食慾不振、厭食、生長髮育延緩、血壓低、膽固醇異常等症狀，從而增加誘發心臟病的危險。
寶寶出生後1周至3個月的嬰兒不必補鐵。由於嬰兒的生長髮育，血紅蛋白會暫時低於正常水平，而出現生理性貧血，但不需要特殊補鐵治療。此外，爲防止鐵元素攝入過量，兒童不宜同時食用兩種不同的鐵強化食品。
兒童服鐵過多會引起什麼嚴重後果?
鐵是製造血紅蛋白的重要原料，補鐵是治療缺鐵性貧血的主要措施。但是，如果補鐵不當或一次補鐵量過大，都可能發生鐵質沉着症或鐵中毒的危險。特別是兒童服用過多的鐵藥品，會引起嚴重的後果。
鐵中毒可直接腐蝕胃腸粘膜，以致出現嘔吐、腹瀉、黑便、腹痛和胃腸炎等症狀，嚴重者可以發展爲消化道出血、急性腸壞死，併發生腸穿孔和腹膜炎等情況。服鐵過量還會使血液中出現遊離鐵，發生休克和心力衰竭的現象。過多的鐵也可進入細胞內，破壞線粒體，使肝臟及神經系統受損害，引起昏迷甚至死亡。
小兒在突然出現上述症狀而又懷疑有服用過量鐵的可能時，應及早送醫院搶救。
