黃芪甘溫，入脾經，是補益脾氣的中藥藥材，可治療脾氣虛弱、倦怠乏力、食少便溏的症狀，其含有的多糖、皁苷對造血功能有保護和促進作用，搭配枸杞泡水喝，其含有的多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡蘿蔔素、各種維生素和微量元素等營養成分，也同樣對造血功能有促進作用，故兩者泡水喝能益氣補血，雙管齊下。
任何茶飲的主要成分都是水，都具有很好的利尿作用，黃芪枸杞茶也不例外，加上黃芪本身就有利尿消腫的功效，是中醫上氣虛水腫的要藥，可用於脾虛水溼失運，浮腫尿少之症。
黃芪枸杞泡水喝的護眼明目作用主要體現在枸杞中所含豐富的胡蘿蔔素可在人體內轉化成維生素A，而維生素A可生成視黃醇，從而提高視力，防止黃斑症。
黃芪能顯著增加血液中的白細胞總數，促進中性粒細胞及巨噬細胞的吞噬功能和殺菌能力，能增強人體免疫功能;而枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，所以黃芪枸杞泡水喝可增強免疫力。
黃芪有保肝作用，特別是對四氯化碳造成肝臟損害引起的血清總蛋白和白蛋白降低有回升作用，並能預防四氯化碳所致的肝糖原減少，適宜慢性肝炎病人，能提高清除病毒或抑制病毒擴散的能力，而枸杞歸肝經，同樣也有很好的滋補肝臟作用，因此兩者泡水有很好的保肝護肝益處。
