冬至又俗稱"冬節"、“長至節”等,同時冬至也是最適宜進補的時節，那麼冬季兒童吃些什麼好，下面推薦幾款冬至兒童創意食譜.
蔬菜棒棒糖
準備材料：豆角200克、油適量、鹽適量。
做法：
1、豆角買回後放鹽水中浸泡三十分鐘。
2、鍋中燒水放入豆角焯水三分鐘，待豆角晾涼後將豆角沿一頭捲起。
3、卷至合適大小切掉多餘部分然後用牙籤固定。
4、電餅鐺放適量油燒熱放入豆角，煎兩三分鐘後均勻撒上鹽，再煎煎兩分鐘即可。
白蘿蔔盅
準備材料：白蘿蔔500克、豬肉餡350克、蝦2只、西蘭花50克、食鹽4克、雞精、生抽5克、香油少許、水澱粉半碗、花雕酒5克、胡椒粉少許、白糖3克。
做法：
1、豬肉餡買回來，用刀剁成有粘性的肉糜。
2、加入鹽、生抽、花雕酒、白胡椒粉、白糖、雞精等調味品，順着額方向攪拌上勁。可以攪上蔥姜花椒水。
3、白蘿蔔切段，用模具取形 ，另取一個小號的模具，挖出內洞，將肉餡塞入，抹平並放入盤內。
4、花椰菜掰成塊，焯熟，蒸鍋燒開水，將白蘿蔔盅放入，蒸10分鐘，取出。
5、小鍋放水，放入蝦兩枚，煮出鮮味，淋入香油，將汁舀出，淋在白蘿蔔盅上面即可 。
玉米鮮蝦球
準備材料：鮮蝦、玉米粒、澱粉、
1、鮮蝦洗淨，略擦乾後，用牙籤從第蝦殼二節處挑出泥線，再去頭去殼，剝出蝦肉。
2、將調料與蝦肉一起攪拌，打出蝦膠。這一步也可以用筷子沿着一個方向一直攪拌;直到蝦肉變得黏黏的，有點透明起膠的感覺。
3、將玉米粒，擦乾，滾上一些澱粉，挖一勺蝦肉，用虎口擠出蝦球。手上沾水會比較不容易粘哦;再滾上玉米粒，玉米要確實嵌入蝦肉，纔不容易掉。
4、擺入蒸鍋，開鍋後大約蒸8-10分鐘即可。
香煎土豆餅
準備材料：土豆、雞蛋2個、青蒜、香菜、麪粉、鹽、五香粉、油。
做法：
1、土豆兩個擦絲，用水淘洗下，然後打兩個雞蛋，加入青蒜和香菜，加麪粉調成稠糊狀，然後加鹽和少許五香粉。
2、平底鍋加油，微熱時，用筷子撥些菜糊進去，調整成圓餅狀，小火慢煎至兩面黃色即可出鍋。
胡蘿蔔厚照燒
準備材料：雞蛋2個、胡蘿蔔少許、火腿腸1根、鹽少許。
做法：
1、雞蛋加鹽打散，胡蘿蔔切碎粒，火腿腸一根。
2、將切好的胡蘿蔔粒加入雞蛋中。
3、取一小平底鍋～我家的不粘鍋內直徑只有20釐米，鍋比較大的話雞蛋用量要相對增加。
4、第一層雞蛋差不多熟的時候加入火腿腸，以火腿腸爲中心，向另一邊捲起來，卷好以後將蛋卷推回一邊，下下一層蛋液，蛋液差不多熟的時候，再捲起來。
5、如此反覆，直到蛋液用盡，卷好以後可以切開啦。
番茄牛肉
準備材料：牛腩、番茄、蔥、姜、料酒、白糖、食鹽、植物油、番茄醬。
做法：
1、將番茄頂部劃十字花刀，然後朝下放入開水中去皮。
2、牛腩切塊，番茄一般切成碎丁，一半切成大塊，蔥切片、蔥切末。
3、鍋放入冷水，後放入牛腩、薑片、料酒煮開後撇去浮沫，牛腩撈出備用。
4、鍋中放入少許油，油熱後蔥末煸香，放入番茄丁繼續煸炒，兩分鐘後加番茄醬繼續翻炒。
5、將牛肉放入鍋內煸炒，接着放入白糖均勻翻炒後加入鹽，再加適量熱水。
6、大火煮開後，將鍋內的牛肉連湯一起倒入高壓鍋內燉，牛肉燉好後加入西紅柿再吃煮開即可。
