寶寶可以添加輔食後就能適量食用菠菜了
一般來說，在寶寶4-6個月的時候，就可以開始添加輔食了，總的來說還是要看寶寶的接受情況。菠菜中的鈣、磷、鐵等營養素不溶於水，在菜汁中不可能攝取到，因此有必要把蔬菜製成菜泥或碎菜來喂寶寶。所以寶寶到了6個月之後就能適當吃一些菠菜泥了。隨着寶寶的不斷成長，消化能力也不斷增強，可以給寶寶吃沒那麼軟爛的菠菜食品了。
1、促進生長發育、增強抗病能力：
菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長髮育。
2、保障營養，增進健康：
菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素E、芸香貳、輔酶Q10等有益成分，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
3、促消化利排便：
菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。
4、補血：
菠菜的蛋白質量高於其他蔬菜，且含有相當多的葉綠素，尤其含維生素K在葉菜類中最高(多含於根部)，能用於鼻出血、腸出血的輔助治療。菠菜補血之理與其所含豐富的類胡蘿蔔素、抗壞血酸有關，兩者對身體健康和補血都有重要作用。
1、菠菜含有草酸，食後影響寶寶身體對鈣的吸收，因此，食用此種菠菜時宜先煮過去掉菜水，以減少草酸含量。
2、吃菠菜時不要把根全部去掉。菠菜根營養豐富，含有纖維素、維生素和礦物質，菠菜根還可以預防兒童糖尿病。
3、由於寶寶腸胃功能較弱，新鮮的食材纔可以保證寶寶的健康，如果是變質的食材，寶寶很容易拉肚子。媽媽們在選購菠菜的時候一定要注意了。菠菜要選用葉嫩小棵的，如葉部有變色現象，則要剔除。
4、夏天菠菜則是又長又細，口味不如冬天的好，冬天的菠菜矮壯濃綠，吃起來比較甜，營養成分也更高，因此冬季吃菠菜更加適宜。
寶寶吃菠菜推薦食譜
[寶寶吃菠菜的做法大全 菠菜營養豐富怎麼做給寶寶吃好]
菠菜蛋黃粥
1、食材：
菠菜、雞蛋黃1個、軟米飯、適量高湯、熬熟植物油
2、做法：
（1）將菠菜洗淨，開水燙後切成小段，放入鍋中，加少量水熬煮成糊狀備用。
（2）將1個蛋黃、軟米飯、適量高湯(豬肉湯)放入鍋內先煮爛成粥。
（3）將菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黃粥即成。
菠菜雞蛋全麥餅
1、食材：
菠菜100克、雞蛋1個、全麥麪粉半杯（125ml）、無油骨湯。
2、做法：
（1）將菠菜去根清洗乾淨，放入沸水中焯一下，撈出瀝乾；將焯過的菠菜放入攪拌機中，攪拌成菠菜泥；將菠菜泥倒入一個容器內，加入麪粉、雞蛋用筷子調成麪糊。
（2）再加入骨湯調成稀麪糊，骨湯要逐步加入，麪糊要調得稀一些，這樣煎餅較軟。平底鍋燒熱，不放油，轉中火，盛一勺麪糊倒入鍋中，一面煎熟以後翻面，直到兩面煎成略帶金黃色即可。
