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孕婦能吃天麻燉排骨嗎

來源:育娃網    閱讀: 5.03K 次
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孕婦能吃天麻燉排骨嗎

孕婦需慎食天麻燉排骨,因爲天麻具有行氣活血的功效,孕婦一旦服用過多的天麻後,可能致使流產以及早產的現象,凡是有活血調經功效的食品,都不適宜孕婦服用。

另外孕婦在喝骨頭湯的時候也需要注意,一個成年人每天需要800毫克鈣,孕婦每天則需要1200毫克鈣,而中國傳統膳食每天可供應鈣400~500毫克左右。骨頭湯中的鈣含量其實非常少,遠遠不能滿足孕婦補鈣的需求量。可見,孕婦通過骨頭湯補鈣並不科學。同時,由於骨頭湯中脂肪含量較高,孕婦長期大量食用後可使體重增加過快,既不利於胎兒的正常發育,還可能對順利分娩造成一定的困難。

孕婦能吃天麻燉排骨嗎

適合孕婦的排骨湯的做法

黃豆排骨湯

做法:

1、將黃豆洗淨,冷水浸泡一小時;

2、 蔥洗淨切成蔥花;

3、排骨洗淨切3-4釐米長的小塊,在沸水中煮熟後撈起沖洗乾淨待用;

4、在鍋內加入適量清水,放入排骨、薑片和泡好的黃豆,用大火煮20分鐘,轉小火煲一個半小時,撒入蔥蔥花,下鹽調味後即可食用。

營養小貼士此湯以帶髓排骨和黃豆爲主組成。其中豬脊髓可使髓海充足,大腦強健:黃豆健脾養血,並富含活躍腦神經有益成分,二者合用可健腦益神、養血寧心之功效。孕婦食用有利於胎兒大腦發育。同時對孕婦用腦過度、神經衰弱、失眠、健忘等有防治作用。

孕婦能吃天麻燉排骨嗎 第2張

紅蘿蔔玉米排骨湯

主料:排骨500克,胡蘿蔔一根,玉米兩根,老薑一塊,鹽、料酒、味精各適量。

做法:1、將排骨洗淨;玉米切段、胡蘿蔔切滾刀塊、老薑拍開。

2、在鍋內加入適量清水,裏面放些許料酒及姜。

3、水開後將排骨燙一燙,撈出之後用清水沖洗乾淨。

4、將洗淨的排骨、胡蘿蔔、玉米、老薑、適量鹽和料酒,放進湯鍋中,加足夠的清水。

5、中火燒開後蓋好蓋子轉小火或微火慢燉約2個小時左右即可。

營養小貼士玉米中的維生素B6、煙酸等成分,具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排泄的特點,玉米富含維生素C等,有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。排骨有滋陰潤燥、益精補血的功效,他給提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,提供鈣質維護骨骼健康,排骨還提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。

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