將蘋果、香蕉、人心果放在一個袋子中，然後紮上口放置一兩天，待果子變軟了就可食用了，但如果人心果很生，那可以多放置幾天，但催熟期間要多去捏下果子，以免時間久了，果子熟透而變質。
將人心果放到裝有大米的米缸裏存放兩三天就可以成熟了，且拿出來的人心果還有一股米香味。
但如果家裏大米不是很多的話，可將大米和人心果放在一個保鮮袋中，然後封起來放置兩三天，這樣也可使人心果變熟。
用手捏：用手輕輕捏下人心果，若捏起來軟軟的則表示已經成熟了，可以採摘了。
嘗味道：扯下一個果子，然後去皮嘗下果肉，若吃起來甜甜的則表示成熟了，若吃起來澀澀的，則表示還未成熟，不宜食用。
若採摘回來的人心果還沒熟，可用上述的方法催熟後再食用。
