進入夏季，很多準媽媽都變得沒有胃口，此時，可以用涼菜來幫準媽媽開開胃，在這裏，親親寶貝小編就推薦4款適合準媽媽吃的涼菜，一起來看看吧。
1.香椿芽拌豆腐
原料：香椿芽100克，豆腐200克，鹽、香油各適量。
做法：香椿芽洗淨，用開水燙一下，切細末。豆腐切丁，也用開水燙一下，用調羹碾碎，加入香椿芽末，用鹽、香油拌勻即成。
2.爽口番杏菜
原料：新鮮番杏菜500克，香醋、食鹽、蒜泥及香油適量。
做法： 做法時一定要注意先將番杏菜清洗淨，然後用滾水略燙一燙，瀝盡水後放入盤中;再將香醋、食鹽、蒜泥和少許香油調成汁，淋在放在盤中的番杏菜上，略醃一會兒食用，口味正好。
推薦4款適合準媽媽吃的涼菜
3.蔬菜豆皮卷
原料：豆皮1張，綠豆芽50克，胡蘿蔔絲20克，甘藍菜絲40克，豆乾50克，精鹽、香油適量。
做法：先將甘藍菜洗淨、切絲、備用;胡蘿蔔洗淨、去皮、切絲、備用;綠豆芽洗淨，豆乾洗淨、切絲、備用;將所有準備好的原料用熱水燙熟，然後加少許精鹽和香油拌勻;將拌好的原料均勻放在豆皮上，捲起，用中小火煎至表皮金黃;待放涼後切成小卷，擺入盤中即可食用。
4.涼拌芹菜葉
原料：芹菜葉200克，豆腐乾40克，鹽、白糖、香油、醬油各適量。
做法：將芹菜葉洗淨，焯水，過涼，瀝水，剁細末，撒上鹽拌勻;豆腐乾焯水，撈出，切小丁，備用。將芹菜葉末放入盤中，撒上豆腐乾丁，加入白糖、香油、醬油，拌勻即可。
