雖然這類食物很好吃，但非常不易健康，因爲這類型的食物中含有一種叫做過氧化脂質的物質，過氧化脂質會導致大腦早衰或癡呆，直接有損於大腦的發育。所以孕媽媽最好不要碰這些食物。
代表食物：臘肉、薰魚等曾在油溫200度以上煎炸或長時間曝曬的食物。
鉛會殺死腦細胞，損傷大腦。所以，孕婦最好少吃這些食物，以免影響到胎兒大腦發育。
代表食物：爆米花、松花蛋、啤酒、油條、油餅等。
過鹹食物不但會引起高血壓、動脈硬化等疾病，而且還會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，造成腦細胞的缺血缺氧，導致記憶力下降、智力遲鈍。所以爲了自己和寶寶的健康着想，孕媽咪不宜吃過鹹的食物，鹽的攝入也應適量。
代表食物：鹹菜、醃菜。
醫學研究表明，孕婦如果在妊娠後期經常吃味精會引起胎兒缺鋅，而寶寶缺鋅嚴重時則會引起大腦發育遲緩。世界衛生組織建議：成人每天攝入味精量不得超過4克，孕婦和週歲以內的孩子禁食味精。
