材料：生鴨梨2個，食鹽適量。
做法：將梨洗淨去核，不去皮，切成如紅棗大的塊狀，2個梨加食鹽3～4克，攪拌後放置15分鐘。
食用方法：每次含一塊於口中，細嚼慢嚥，每日4～6次。
功效：主治咽喉腫脹、幹痛不適。
材料：瓜皮250克、冰糖。
做法：將準備好的西瓜皮加兩大碗水，熬至一大碗，加入少許冰糖調味即可。
功效：冷而飲之有治咽喉炎的效果。
材料：茶葉、蜂蜜各適量。
做法：將茶葉用小紗布裝好，置於杯中，用沸水泡茶，涼後加蜂蜜攪勻。
食用方法：每隔半小時，用此溶液漱口並嚥下，見效後連用3日。
材料：100克白蘿蔔、50克生薑。
做法：將白蘿蔔、生薑分別清洗乾淨，然後切碎，用乾淨的紗布絞汁，然後將兩種汁液混合均勻，頻頻含咽。
功效：治療急性咽喉炎、失音、喉痛等症狀。
橄欖酸梅湯
材料：鮮橄欖60克，酸梅10克。
做法：將橄欖和酸梅搗爛，然後加清水300毫升煎至100毫升，去渣加白砂糖適量調味飲用，每次口服20毫升，每日5次。
功效：清熱解毒，生津止渴，適合風熱感冒導致的咽炎。
材料：菊花若干，蒲公英30g，粳米50g，冰糖少許。
做法：將菊花去蒂擇乾淨，研成細末。先用粳米煮粥，等米花開時，加入冰糖敦化，然後再加上菊花末10克，改成文火稍燉片刻，待粥煮成熄火即可。
功效：清熱瀉火、適用於風熱犯咽型急性咽炎。
材料：絲瓜、新鮮甘蔗各適量，粳米50克。
做法：先將絲瓜洗淨切段，甘蔗洗淨切碎，分別榨汁，各100毫升。鍋上火，放入絲瓜、甘蔗汁，加入適量水，燒熱，放入粳米燒開，改用小火煮粥，米爛粥稠時，出鍋即成。
功效：此粥具有消腫止痛、清熱生津的功效，適用於急慢性咽炎、扁桃體炎等症。
