食材:益母草30-60克(藥店有售),雞蛋2個,紅糖適量。
做法:加水同煮,蛋熟後去蛋殼再煮片刻,去藥渣加紅糖調味,吃蛋喝湯。每日1劑,連服5-6日。
功效:益母草是歷代中醫用來治療婦科疾病、益身養顏的良藥,有利尿消腫、活血化瘀、調經、收縮子宮的作用,配合紅糖、雞蛋,適用於清宮的女性食用。
當歸烏骨雞
食材:枸杞60克,當歸30克,白酒50克,烏骨雞1只,生薑、食鹽、味精各適量。
做法:先將枸杞、當歸切片洗淨後裝入紗布袋中,用一半白酒浸泡6-8小時,另將雞宰殺洗淨,用另一半白酒加鹽拌勻後塗抹於雞身內外。然後把藥袋和生薑納人雞腹內,置於容器中,上籠用武火蒸1小時,再改用文火蒸1小時,停火除去藥袋和生薑,把雞斬塊裝盤,湯汁加味精後澆在雞塊上即可服食。
功效:滋補肝腎,養血調經。
生薑當歸羊肉湯
食材:當歸、生薑各10克,羊肉片100克。
製法:將當歸、生薑。羊肉片加水同煮熟後加鹽,飲湯食肉。
功效:補體虛,祛寒冷,溫補氣血。適宜於清宮術後月經延後、量少、小腹冷痛等症。
當歸煮雞蛋
材料:當歸9克,雞蛋2枚。
做法:將當歸加水1000毫升,放入煮熟去殼並用針刺十餘個小孔的雞蛋,煮湯至300毫升左右即可。飲湯吃蛋。
功效:可以益氣養血,活血調經,適用於閉經氣血不足、血瘀氣滯,月經閉止,面色無華,少腹脹痛的女性服食。
材料:大棗200克,生薑20克,紅糖適量。
做法:將所有食材加水適量煎代茶飲,堅持飲用一定時間。
功效:溫經散寒,補益氣血,可用於寒凝血瘀引起的閉經。
當歸紅棗粥
材料:當歸15克,紅棗5枚,紅糖適量,粳米適量。
做法:將當歸用溫水浸泡片刻,加水200毫升,煎取濃汁100毫升,入粳米、紅棗、紅糖,再加水300毫升,煮至米開湯稠爲度。早晚空腹是服食。
功效:可以益氣養血調經,適用於閉經氣血虛弱,經閉不行,身體瘦弱,面色萎黃,氣短乏力的女性服食。
烏豆雙紅湯
材料:烏豆(黑豆)50克-100克,紅花5克,紅糖30克~50克。
做法:將前2味置於燉盅內,加清水適量,隔水燉至烏豆熟透,去紅花,放人紅糖調勻。
功效:具有滋補肝腎、活血行經、美容烏髮功效。適用於血虛氣滯型閉經。