四個月後，寶寶開始接觸母乳以外的輔食。逐漸長大，接觸的輔食類型和總類越來越多，有五穀輔食啊，蛋類啊，水果啊，蔬菜啊。這裏要重點介紹一下蔬菜輔食。如何給寶寶做好蔬菜輔食呢?
我兒子九個多月了，吃蔬菜輔食三個月左右的時間，因此如何給寶寶做好蔬菜輔食我也摸索出一些經驗來和大家分享。我覺得萌牙後的寶寶，就是6---8個月大的寶寶開始接觸蔬菜類輔食比較好。原則上我做蔬菜輔食比較講究原滋原味，營養又簡單。
1.白蘿蔔
白蘿蔔可以去皮切條狀或者薄片，放盤中在電飯鍋裏蒸得爛熟，蒸出的水讓寶寶喝，可以祛痰止咳呢。然後讓寶寶手抓蘿蔔吃，當磨牙也好。或者在碗裏壓碎了餵給寶寶吃。
2.紅蘿蔔
紅蘿蔔我比較傾向於和瘦肉一起煨湯。弄個1.5L的小電燉鍋，紅蘿蔔和瘦肉都切小塊，放一碗半的熱水，一顆鹹橄欖當鹽用來調味，插電燉湯一個半小時到兩個小時，一切搞定。紅蘿蔔弄碎了，配湯餵給寶寶喝，很甘甜啊。話說悲催又幸福的媽媽我都是吃肉渣渣的，不能浪費嘛。
3.西蘭花
其實作爲蔬菜輔食，西蘭花不好弄。但是西蘭花又富含很多微量元素像硒啊鐵啊，營養價值是菜花的四倍，所以吾又不忍棄之。剛開始我是把西蘭花和瘦肉下去煲湯，出來的成品，湯是可怕的綠，西蘭花又爛又糊，寶寶不愛吃，怎麼辦?
後來想到大人吃西蘭花都喜歡用水焯下，我乾脆也用水焯熟給寶寶吃。一定要焯得很熟很軟哦，是給小寶寶吃的，不比大人喜歡半生不熟的。我都用鹽水將西蘭花泡上20分鐘，然後掰開一小朵一小朵的。焯熟透後，放碗裏壓碎，適當添加點香油，或者拌稀飯餵給寶寶吃，他還是挺能接受的。
4.黃豆芽
我能說黃豆芽我也是焯水到熟透，拌點香油直接餵給寶寶吃嗎?我都說了，我追求簡單嘛。好吧，你可以說我懶。剛開始我親媽也怪我，怎麼可以這樣給寶寶吃，他會吞不下去啊。事實是，寶寶很愛吃，小嘴像個老太太似的抿啊抿，豆芽就都湮滅在他的口水中了。
5.南瓜
喜歡把南瓜做成蔬菜輔食給寶寶吃，很重要一點是看中南瓜的顏色很鮮豔的。一句話，蒸!南瓜去皮挖瓤，南瓜肉切片下去蒸，蒸熟了用勺刮給寶寶吃。或者南瓜切小塊，和稀飯下去煲粥，加塊冰糖，味道不是一般的好哦。
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