有個朋友說她女兒每次受涼感冒時，就會趕緊煮一份我們家的食療五虎湯，基本喝一兩天就好了，省了不少心。
前段時間突然問我，孩子的感冒好了，不流鼻涕、不打噴嚏了，但剩一點殘餘的咳嗽。原本想等孩子自愈，但咳了一週還沒好，又不想吃藥怎麼辦？
上次剛好看到中醫專家有說到相同的症狀，從中醫角度來說，其實就是脾肺不足，重點補脾肺，扶正氣即可。所以，我給她推薦了一道超簡單又很實用的懷山藥水。孩子喝了兩天就好了。
這個食療，除了針對感冒後的餘咳有效，對於風寒感冒初起的流鼻涕、打噴嚏和發燒，同樣有效。
懷山藥水
食療解說
①合適症狀：①風寒感冒初起，受涼引起的渾身發冷、流清鼻涕、打噴嚏、腹瀉甚至發燒；②感冒後的殘餘咳嗽，嗆咳 或乾咳無痰症狀；
②不宜症狀：①不合適風熱感冒及嚴重的感冒症狀；②不合適咳嗽有痰或病症較重的咳嗽；
③特別聲明：因爲我是營養師，而中藥存在一些毒副作用不明的爭議，所以咱家的疾病食療，全部以純天然食材爲主，不加任何中藥，這樣既能保障寶寶們的健康安全，又能讓寶寶們通過食療減少吃藥和打針的風險。爲了保障食療的準確性，所有食療都是我參考了權威中醫專家或中醫書的資料，並且結合了實際情況，從中篩選或改良的純天然食療。食療可作爲輔助調理，必須對症吃纔有效；如無法辨證，或症狀嚴重者，建議謹遵醫屬。
烹飪指南
參考月齡：6M+；
烹飪方式：煮
食用方法：將山藥水當水喝，每日分成三次或多次喝，建議晾溫後服用；涼了再喝時，建議加熱一下；
食材建議：建議選用真正無硫磺薰過的山藥片；
儲存方式：建議當天食用；
注意事項：①無法辨證者，建議看醫生；對本文食材過敏者，慎食；
食材參考量
食材/營養分析
懷山藥（幹）；冰糖3~5g
PS：此食譜是製作參考量，根據寶寶實際情況決定食用量；3歲內，懷山藥30g；3歲以上50g；成年人90g；
製作步驟
1、將懷山藥片，用乾淨的水沖洗一遍；
PS：建議在藥店買無硫懷山藥，選表面凹凸不平的，有些懷山藥過於平整的可能是被硫磺薰過的，不推薦食用；由於拍攝不便，我是直接放水裏了，實際上推薦沖洗的方式更好；
2、將洗淨的懷山藥片放入鍋中；
3、加入適量的清水；
PS：大約是五六百毫升水；
4、開中火，燒開水後轉小火，繼續煮25分鐘；
PS：一共大約是30分鐘左右，但記得煮沸後要調小火喲！
5、懷山藥水煮好後，如果寶寶不愛喝，可少量加點冰糖調下味；如果願意接受的寶寶，建議不放冰糖更好；
6、懷山藥水煮好了；
PS：如果沒有便祕症狀，可連山藥片一起吃完；如有便祕 症狀，建議只喝山藥水；建議晾溫了就給寶寶趁熱喝，放涼了的再加熱喝；
