甜柿彩椒燉牛肉,結束期離乳輔食 1歲以上。甜柿具有清熱、潤肺、化痰等功效。材料:甜柿30g、黃椒10g、紅椒10g、 洋蔥2g、牛肉50g、食用油2大匙、醬油1大匙、蒜泥少許、薑末少許。
甜柿彩椒燉牛肉
結束期離乳輔食 1歲以上
▲甜柿具有清熱、潤肺、化痰等功效。
材料:
甜柿30g、黃椒10g、紅椒10g、 洋蔥2g、牛肉50g、食用油2大匙、醬油1大匙、蒜泥少許、薑末少許。
做法:
1.甜柿去蒂去皮,切成小塊。
2.黃椒、紅椒、洋蔥切末,備用。
3.牛肉切小塊,用醬油、蒜泥和薑末醃製,備用。
4.油入鍋,先爆香洋蔥末,再依次加入黃椒末、紅椒末、牛肉塊和甜柿塊,炒香後加水淹過食材,燉煮至所有食材變軟即可。
Point: