寶寶該如何正確健康喝酸奶？寶寶酸奶如何選才健康？酸奶是每一個有娃家庭必備的乳製品，它是鈣、蛋白質和維生素B12等營養物質的重要來源，有促進消化的功能。平日我也會拿一些酸奶給六六、大順吃，消消食。市面上有那麼多酸奶，都可以放心給娃喝嗎？吃酸奶要注意哪些坑？
寶寶該如何正確健康喝酸奶？寶寶酸奶如何選才健康？酸奶是每一個有娃家庭必備的乳製品，它是鈣、蛋白質和維生素B12等營養物質的重要來源，有促進消化的功能。平日我也會拿一些酸奶給六六、大順吃，消消食。市面上有那麼多酸奶，都可以放心給娃喝嗎？吃酸奶要注意哪些坑？
飯後的酸奶不消食
雖然喝酸奶可以促進胃酸分泌，含有的益生菌又能促進腸道蠕動，但其實酸奶本身並不能真正幫助消化。
寶寶的胃很小，飯後再吃酸奶只會加重消化負荷，沒有促進消化的功效。
脫糖有必要
給小寶寶挑酸奶，最好選擇原味不含糖的酸奶，過早或過多攝入糖的寶寶，容易出現肥胖、齲齒的情況。
而脂肪是寶寶能量的重要來源，儘可能選擇全脂的。
區別乳酸飲料和酸奶
在配料表中，排在第一位的是水、隨後是白砂糖的屬於乳酸飲料，而不是酸奶，爸媽們一定要看仔細咯。
酸奶的配料表中的第一位應該是鮮牛乳/生鮮乳/XX乳，並且之後的添加成分越少營養價值就越高。
看數字
我們喝酸奶主要是獲得其中的蛋白質和鈣。
營養成分表裏的蛋白質一欄一定要看，只有蛋白質不低於國家標準，也儘可能選擇不低於2.9g/100g的酸奶，纔是適合寶寶喝的好酸奶。
酸奶不能過度加熱
常見的酸奶有常溫和低溫，常溫酸奶經過高溫殺菌不含活性乳酸菌，所以，不需要冷藏就可以直接給寶寶喝了。
而低溫酸奶含有大量活性乳酸菌，有的還會添加優質益生菌，需要低溫儲藏，所以給寶寶吃之前可以放至常溫，再給寶寶吃。
如果擔心太涼，可以把酸奶在30-40℃的溫水裏放一會兒，中間注意頻繁搖勻，等溫一點的時候就可以喝了。
這樣既不會破壞酸奶裏活的益生菌，又不影響營養成分。
千萬不要高溫加熱，會殺死益生菌。
那自制酸奶比選購的更健康嗎？
很多媽媽覺得市售酸奶含有各種添加劑，想要讓寶寶喝到真正無添加的酸奶還不如自制，我個人不建議爸媽們在家自制，因爲：
殺菌不嚴
想要在家庭環境中達到工業化級別的殺菌是不可能的，稍有不慎就容易混入其他微生物，這樣的“自制酸奶”對寶寶來說，真的不一定比買來的更健康。
口味不佳
酸奶發酵需要特定的溫度，在家自制很難保證恆溫環境，一旦發酵過度或不足，口感就會大打折扣，寶寶不一定會喜歡。當然，如果寶爸媽們有條件進行嚴格殺菌消毒，並且在自制酸奶方面還有點獨家祕技的話，完全可以露一手~
