安全奶粉的鑑別方法

　 衆所周知，母乳是嬰兒的最佳食糧，任何乳品都難以替代。但母乳不足時候，就需要添加配方奶，以避免嬰兒出現營養缺乏，給寶寶吃什麼奶粉好呢，我經常要回答這類的問題。最近，三鹿的奶粉出現了有毒物質，導致媽媽們對奶粉的恐慌。其實，我認爲只要是正確的選擇奶粉，沒有必要擔心奶粉對孩子造成傷害。下面就介紹些安全奶粉的鑑別方法：

　　從使用看：

　　現在很多奶粉都有使用裝，建議在挑選大家口碑較好的奶粉後，對孩子進行一段時間的使用。
　　媽媽要學會觀察孩子吃了某種品牌的奶粉後的表現，如果尿液清澈乾淨，寶寶也沒有什麼哭鬧，體重增長正常，那麼就說明奶粉比較安全。如果寶寶吃奶粉後，出現各種異常：比如尿液變得渾濁，媽媽們就要警惕了：可能是三聚氰胺導致尿液混濁。

　　從外在看：

　　配方奶粉的品種很多，有國產的，也有進口的及合資生產的奶粉，主要結合自己家庭的經濟情況和寶寶自身的情況來選擇適合寶寶的嬰兒配方奶粉。

　　優秀的嬰兒配方奶應該具有以下幾大特點：

　　●奶源應該是天然、無污染的，並有品質保證，無抗生素；
　　●參照母乳的成分設計，符合嬰兒的生長發育需求；
　　●優秀的加工技術，生產過程嚴格有序，衛生條件有保證，最好採用巴氏消毒法；
　　●具有可提高嬰幼兒的免疫力的成分；
　　●所含必需的營養成分含量達到國家標準；
　　●根據情況適當添加國家規定的特殊配方營養素，更好地滿足嬰幼兒營養需求；
　　●不添加蔗糖、麥芽糊精、香精等。

　　從內在看：

　　前面講的是如何從奶粉的外在特點來判斷奶粉，現在有很多的奶粉試用裝，那麼打開包裝後該如何鑑別奶粉的好壞呢？好奶粉的鑑別方法如下：
　　●試手感。用手捏奶粉感覺顆粒比較細的是相對好的奶粉，也就是說劣質奶粉顆粒較粗。如果袋裝奶粉，即使不打開包裝，用手指捏住包裝袋來回摩擦，劣質奶粉由於摻有葡萄糖等其他低成本成分，會發出“沙沙”流動聲，好奶粉會發出“吱吱”聲。
　　●看顏色。好奶粉呈天然乳黃色。劣質奶粉細看有結晶和光澤，或呈漂白色。
　　●聞氣味。好奶粉有牛奶特有的奶香味。劣質奶粉奶香味很小，甚至沒有。　　
　　●嘗味道。放一點點奶粉到嘴裏嘗，好奶粉感覺細膩發粘，易粘住牙齒、舌頭，且沒有糖的甜味。劣質奶粉放入嘴裏很快溶解，不粘牙，甜味濃厚。
　　●看溶解。把奶粉放入杯中，溶解速度越快的越不好。用熱水衝時，好奶粉形成懸漂物上浮，最開始會感覺很粘；劣質奶粉放入杯中會迅速溶解，還沒有奶應該有的香味和特殊的顏色。

　　希望媽媽們能買到安全的奶粉。文/徐素珍