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趕緊爲挑食和缺鋅的寶寶備上這碗暖粥

來源:育娃網    閱讀: 6.45K 次
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有的寶寶挑食厭食可能是因爲缺鋅,所以在添加輔食時注意補充富含鋅的食物。

營養Tips

富含鋅的食物有:貝殼類食物、肝臟、血、瘦肉、蛋類、魚類、粗糧等等,而牡蠣是所有食物中含鋅最豐富的,每100g牡蠣肉含水87.1%,含鋅71.2mg,富含蛋白鋅,是很好的補鋅食物。

如果買不到新鮮的牡蠣,可以購買牡蠣幹來做粥。另外,平時也可以用牡蠣來做煎蛋來給寶寶吃哦。

PS:如第一次給寶寶吃,先少量的餵食,注意觀察有無過敏反應。

趕緊爲挑食和缺鋅的寶寶備上這碗暖粥

牡蠣瘦肉粥

適合寶寶年齡:13月+

難度:容易

時間:25分鐘

烹調方法:煮

用具:煮鍋

-食材-

牡蠣15g

瘦肉20g

香菇1個

大米25g

生薑

綠葉青菜15g

趕緊爲挑食和缺鋅的寶寶備上這碗暖粥 第2張

趕緊爲挑食和缺鋅的寶寶備上這碗暖粥 第3張

備註:

13月齡每日輔食需要熱量爲550kcal

蛋白質每日推薦攝入量爲25g

13月齡嬰兒每日鋅推薦攝入量爲4.0mg

做法

1. 牡蠣、瘦肉洗淨後,加薑片放入水中煮5分鐘.

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2. 牡蠣、瘦肉撈出放涼;

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3. 切細丁備用;

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4. 大米淘洗乾淨,香菇洗淨切丁後放一起煮成粥狀(約20分鐘左右);

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5. 煮粥的過程我們把綠葉青菜洗淨,焯水,切成末狀;

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6. 牡蠣瘦肉末放入粥裏煮5分鐘;

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7. 最後再把青菜末倒入粥裏煮一分鐘,攪拌均勻即可。

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如果希望粥再爛一點,可以一開始的時候加多點水煮長一點時間。

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