經過一陣緊急速凍,南方的冬天也正式要和大家say hi了。
在這樣的天氣裏,想必沒有什麼比一碗熱騰騰的麪條更能夠溫暖身體了,所以今天我們就準備了“吃飽飽的雞絲麪”。
當然啦,爲了解決孩子的挑食問題,我們還特意加了一道“冒泡滷蛋”。
話不多說,下面就是這道冬日暖胃早餐的製作方法。
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冒泡滷蛋
準備材料:
雞蛋、可樂、白糖、老抽、鹽、八角、花椒
創作方法:
1、將煮熟的3個雞蛋剝殼備用
2、在鍋中放八角3顆,花椒若干,一勺老抽
3、加入一罐可樂(330毫升),適量鹽
4、開火,煮沸,文火煮十分鐘即可
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吃飽飽的雞絲麪
準備材料:
雞胸肉*50克、麪條*200克、香菇*2個、絲瓜*半根、老抽、鹽等
創作方法:
1、將雞胸肉洗淨白水煮熟,撕成條狀備用。
2、香菇切丁,絲瓜切片。
3、蒜末爆香,倒入香菇絲瓜,適量老抽和水,炒熟備用。
4、 麪條煮熟後撈出,放入雞絲,炒熟的澆頭即可。
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是不是很簡單,看起來又很美味呀~
孩子若是喜歡吃麪條,媽媽們不妨試一試這道簡單的雞絲麪,配上甜甜的冒泡雞蛋,保證孩子們吃飽飽~