雞蛋是現實生活中比較常見的營養豐富的食物之一。許多家長愛給自己家寶寶吃雞蛋，但家長們要注意，不是任何年齡段的寶寶都可以吃雞蛋的哦！
這些關於輔食雞蛋的小知識，寶媽們快來了解一下吧！
寶寶多大可以吃雞蛋？
給寶寶添加雞蛋類輔食要注意，蛋清和蛋黃要分開！
一般6、7個月左右的寶寶可以開始嘗試蛋黃，1歲以上的寶寶才建議嘗試蛋清！
蛋黃是輔食首選嗎？
很多寶寶4、5個月的時候，寶媽就會開始給他添加輔食。
很多家長在給寶寶添加第一口輔食的時候一般喜歡選蛋黃，因爲她們認爲蛋黃營養豐富，含有嬰兒時期最需要的鐵元素。
事實上，蛋黃所含的鐵元素爲磷酸鐵，在1個蛋黃中的含量僅約0.4毫克，吸收率僅爲3%，所以，蛋黃並非補鐵佳品。不僅如此，過早添加蛋黃還容易增加嬰兒過敏的危險，可能導致嘔吐、皮疹、腹瀉，甚至休克等不良反應。
第一口輔食添加什麼比較好？
專家建議：寶寶的第一餐輔食應該添加精細的穀類食物，最好是強化鐵的嬰兒營養米粉。精細的穀類很少引發過敏反應，加上寶寶此時澱粉酶開始活躍，可以消化；另外，嬰兒特製米粉中含適量鐵元素，且比蛋黃中的鐵更易吸收。
添加輔食的順序一般爲：穀類食物；蔬菜汁/泥和水果汁/泥（注意是先蔬菜後水果）；動物性食物（順序爲蛋黃泥、魚泥、全蛋如蒸蛋羹、禽、畜肉泥/肉末/肉鬆等）。也就是說，嬰兒添加輔食可以遵循三步走的原則：首選穀類的米粉米糊，然後逐漸添加蔬菜和水果，等寶寶8個月時，再嘗試添加動物性食品。
那麼蛋黃的輔食地位不保了嗎？
許多家長覺得既然蛋黃並不是寶寶最好的補鐵食物，而且添加早了還對寶寶不好。那麼蛋黃作爲輔食，是不是就沒有傳說中那麼重要的地位了？
其實當寶寶稍微大一些，對蛋黃中的營養物質可以消化吸收的時候，蛋黃依然是寶寶輔食中非常重要的角色。
蛋黃中含有豐富的葉黃素和玉米黃素，易被人體吸收，對寶寶的健康非常有好處！
蛋黃中還含有嬰兒大腦和神經系統發育必須的DHA、膽鹼、卵磷脂及多種微量元素，是嬰兒在母乳外的重要營養食物。
蛋黃中還含有豐富的礦物質和維生素，對寶寶的全面營養非常重要。
所以啊，添加輔食要注意方式方法，否則再有營養的輔食，添加不對，都有可能會損害寶寶的健康。寶媽們，關於蛋黃的添加，你們還有什麼不明白的，快在下方留言告訴貝爸吧！
