很多人認爲吃甜的就會發胖，蜂蜜含有40%的果糖，因此不管蜂蜜有多少好處，都不喜歡吃，就是害怕會發胖。那究竟喝蜂蜜會不會發胖呢?如何避免喝蜂蜜導致人發胖呢?
很多人問喝蜂蜜會發胖嗎，應該是因爲市面上的蜂蜜添加糖分，那麼天然蜂蜜喝起來發胖嗎?其實蜂蜜是一種天然的營養劑，它包含可以燃燒人體能量的良質糖分、維生素以及礦物質等。在一日三餐中，只要加入一點蜂蜜，就可以避免脂肪在人體中積聚下來。所以食用蜂蜜不會使人發胖。
之所以有人問：喝蜂蜜會發胖嗎?還有一個原因是認爲食用太多甜食會使人發胖。在我國，大多數人食用的甜味劑主要是白糖(蔗糖)。白糖是雙糖，食用後，在人體內經過代謝，最終產物有部分會以脂肪的形式貯存起來，引致人體發胖。而蜂蜜就不同，其主要成分是果糖和葡萄糖，屬於單糖，食用後經代謝馬上產生爲能量，供人體各種生命活動所需，能轉爲脂肪的極少，這也是服用蜂蜜後很容易消除疲勞的道理。
此外，蜂蜜中具有優良的殺菌效果與解毒效果，它有助於把體內積聚下來的廢物排出體外。結果，全身的新陳代謝功能得到改善，由於不能很好地消耗而在體內積聚下來的多餘脂肪就可以作爲能量而得到燃燒。
總而言之，種種跡象表明喝蜂蜜會發胖嗎?不會!正因爲蜂蜜中含有多種營養物質，對人體還有保健作用。所以在美國、日本等發達國家，很多消費者以蜂蜜取代蔗糖，就是他們認識到上述問題的緣故。因此，適量食用蜂蜜(日食用量建議不宜超過200g)是不會使人發胖的。
