雖然說，聖誕節是西方的節日，但是我們可以在聖誕節的氣氛上DIY一頓中式的聖誕節大餐!那麼如果是一頓中式的聖誕節大餐，吃什麼好呢?本站小編給你介紹幾道菜。
雖然說，聖誕節是西方的節日，但是我們可以在聖誕節的氣氛上DIY一頓中式的聖誕節大餐!那麼如果是一頓中式的聖誕節大餐，吃什麼好呢?本站小編給你介紹幾道菜。
團圓餃子，白菜豆腐保平安
材料:
白菜半斤，豆腐2兩，豆皮2兩，油條(麪筋)1兩
做法:
1.白菜，豆腐，豆皮，麪筋切末
2.白菜下水略煮
4.杆餃子皮，將餡料包起即可。
小訣竅:
可以在餡料中加一些醬豆腐，餡料會發紅，很適合過年吃。
平安團圓羹
材料:
蘋果150克，水發銀耳60克，蓮子15克，紅棗30克，桂圓10克，冰糖15克
做法:
1.將蘋果洗淨去皮，切成塊狀。
2.水發銀耳洗淨，撕成小朵。
3.紅棗用溫水浸泡，洗淨。
4.蓮子浸泡2小時後，備用。
5.桂圓去殼，備用。
6.煲鍋上火倒入水，將蘋果塊、水發銀耳、紅棗、蓮子、桂圓一齊放入煲內。
7.調入冰糖，待水滾後改用文火煲15分鐘左右即可。
歲歲平安
材料:
素肉塊80克、海蜇150克、蘋果1個、青、紅、黃椒各1/2個、油條1/2根、罐頭鳳梨2片、大蒜3瓣、調味料A料：醬油、水澱粉各1大匙、蛋黃1個、胡椒粉1小匙。B料：麪粉3大匙、水澱粉2大匙C料：黃酒、醋2大匙、醬油、水澱粉各1大匙、番茄醬、細砂糖各3大匙。
做法:
1.素肉塊用熱水泡軟，擠幹，放碗中加A料拌勻，均勻沾裹B料，放入熱油鍋炸成金黃色，撈出，瀝乾;油條切片，放入熱油鍋炸酥，撈出備用。
2.蘋果去皮及核、切大丁;罐頭風梨切丁;大蒜去皮、切末;海蜇浸泡冷水2天，需常換水，待泡軟、撈出，撕成小片;青、紅、黃椒均去蒂及籽，洗淨，切成菱形，放入熱油鍋快炒，立即盛出。
3.鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蒜末，加C料煮開，放入所有材料快速炒勻，盛入盤中，端出前撒上炸酥的油條片即可。
吉祥話
蘋果有“平安”的寓意，祝願新年家人納福避邪、平安如意。
