冬至該吃什麼呢？這天很多人都會選擇吃餃子咯，你想不要來一碗熱騰騰的餃子呢？其實冬至： “數九寒冬”也是養生好時節！
冬至該吃什麼呢？這天很多人都會選擇吃餃子咯，你想不要來一碗熱騰騰的餃子呢？其實冬至： “數九寒冬”也是養生好時節！
冬至又稱“冬節”、“賀冬”，是華夏二十四節氣之一、八大天象類節氣之一，爲每年公曆12月22日左右。明天就是2017年的冬至了，中國北方有“冬至到，吃水餃”的習俗，冬至一到意味着一年中最寒冷的階段即將到來。
中國北方有“冬至到，吃水餃”的風俗，同時，冬至在養生學上是最重要的節氣，主要是因爲“冬至一陽生”。我國古時曾以冬至定爲子月，即一年的開始。
在一天十二時辰中，子時也是人體一陽初生的時間。古代認爲陽氣初生時，要像農民育苗、婦人懷孕一樣，需小心保護，精心調養，使其逐漸壯大。因爲只有人體內的陽氣充足，纔會達到祛病延年的目的。
那麼，冬至養生到底需要注意哪些方面呢？冬至養生的首要任務就是做好防寒保暖。在飲食上以溫熱爲主，如食用羊肉、枸杞、大棗、桂圓、芝麻、韭菜、木耳等，少吃冷飲、海鮮等寒性食物；外出時注意保暖，老人在早晚氣溫較低時儘量少出門，適度保暖、適量運動。
冬至後天氣寒冷、陽氣伏藏，順應這一變化，此時養生當注重於“藏”，早睡晚起，勿過度操勞；避免急躁發怒，以免擾動閉藏在內的陽氣，補養腎臟十分重要。
北方冬季氣候乾燥，滋益陰精也是冬至養生的重要內容，辛辣厚味、燒烤油炸食物少吃爲妙。平時應多喝水、多吃水果，臥室內要適當通風並注意保持一定的溼度，預防上呼吸道感染疾病。
