中國奶業本週信息總量較上週信息量有所減少，洋奶粉漲價現象不斷，是消費者的“崇洋”心理所致，還是經銷商的幕後“搗鬼”，值得我們進一步的分析與調查。專家提示， 洋奶粉也絕非100%完美的產品，它們也會出現質量問題，望消費者理性購物，杜絕一味地“崇洋”心理。
衆所周知，“黑白”乃時尚界的永恆經典，可中國乳品行業的經典話題，你又知道幾個呢?沒錯，除了“質量門”之外，“漲價風波”也逐漸成爲乳品行業業內人士以及消費者們必不可少的談資。
從四月開始，洋奶粉提價的話題就從未間斷。先是雀巢、美贊臣在各大超市提價，後有日本明治奶粉漲價15%，而這一週又迎來了新一輪的漲價風波，有些洋奶粉甚至價錢高出了原產地的“4倍”。這一數據的出現，着實讓業內人士以及消費者歎爲觀止，並對此做出了新一輪的思考。
斯普諮詢(iCBO)也認爲，洋奶粉漲價現象不斷，必然有其存在的成因。是消費者的“崇洋”心理所致，還是經銷商的幕後“搗鬼”，值得我們進一步的分析與調查。另外，如何讓國產奶粉走入困境，從而抑制洋奶粉價格暴漲，也不妨被相關部門及企業視爲最應解決的問題。
根據斯普輿情(iCBO)監測系統數據顯示，中國乳業本週信息總量爲47227條，較上週信息量有所減少。雖然依舊存在不容小視的質量問題，但較前幾周有所減少，輿情狀況較爲樂觀。
據斯普諮詢(iCBO)輿情分析師觀察，本週乳品行業的輿情信息多數是圍繞 “洋奶粉漲價”“企業公關活動”“質量問題”等話題展開的，其中“洋奶粉漲價”爲主要輿情來源。對此，斯普諮詢(iCBO)在下面的報告中，一方面針對本週重要輿情信息做了彙總，另一方面對漲價風波的原因進行了簡要分析。
一、一週行業話題榜
1、 最新出爐：蒙牛、伊利、三元、光明四大乳製品企業網絡輿情排行榜
近日，中國乳品行業網曝出了蒙牛、伊利、三元、光明四大乳製品企業網絡輿情排行
榜。本次輿情監測涉及蒙牛、伊利、光明、三元四大乳製品企業，篩選後的包含產品、服務、質量在內的有效輿情信息總量爲509000條，其中，無論是正面信息總量還是“產品服務質量”輿情信息總計，蒙牛均以22%、37%的數據奪得榜首。
可見，蒙牛在一系列食品安全事件後依然做到22%的正面輿情信息，說明其在塑造企業正面形象方面做出了很大努力，並且取得了一定效果。
2、 明治奶粉本月跟風漲 最高上調15%
目前，因地震風波銷售量一度下滑的日本明治奶粉，也受業內奶粉漲價風潮影響，對外宣佈本月將在廣州陸續漲價，最高漲幅達15%。該公司負責人表示，漲價原因是其他奶粉這兩年都漲了，只有明治奶粉此前還保持2007、2008年的價格，而且這幾年人工、物流等成本一直在上升，所以漲價是早晚的事。
3、 內地洋奶粉售價全球最高 部分價格系原產地4倍
“以前，德國原裝進口的有機嬰幼兒奶粉2段在吉之島購買，價格爲318元600克。但是，最近我發現通過淘寶直接找德國代購洋奶粉‘水貨’，價格僅僅爲160元左右，比中國內地的超市便宜了整整一半。”近日，一位媽媽在網絡上分享了自己購買“洋奶粉”的“新發現”。
隨後，有調查介入顯示，德國官網上公佈的特福芬有機嬰幼兒奶粉2段的價格僅僅爲9.95歐元，按照現行匯率換算成人民幣，價格僅僅80.6元，僅僅爲內地銷售價格的四分之一。除此之外，經過去年底調價後惠氏旗下高端品牌“啓賦”1段也已賣到408元，而雀巢的超級能恩1段也賣到了318元，並將容量從900克調低到800克，甚至在東南亞或者韓國等國家，這些產品的價格都僅僅只爲內地市場的一半。“洋奶粉”在中國內地的售價真是名副其實的全球最高。
二、本週主要乳品企業公關活動
1、 皇氏乳業迴應奶源質量問題
近日，網上多家媒體刊出了題爲《皇氏乳業“水牛奶”基地真相調查》及相關內容的文章，文章對南寧上市公司皇氏乳業的奶水牛養殖基地及水牛奶原料收購情況等一系列問題提出了質疑，一時把皇氏乳業推上了風口浪尖。
其中，有網絡媒體指出，公司的水牛奶產品原料來自於散戶的牛奶。對此，皇氏乳業公司監事會主席宗劍迴應稱：公司主要採取“公司+基地+農戶”的奶源發展模式，其中以公司自有奶源基地和規範化大型養殖基地爲主，也有公司與農戶簽約合作模式。公司通過篩選和在養殖戶相對集中區域建立自營收奶站的方式，按照國家標準及公司嚴格的管理程序是完全可以確保所收購原料奶質量的。
2、拍賣價格下滑6.4% 預計原奶收購價將下調
5月15日，新西蘭恆天然環球乳製品交易網第68次交易活動結束，全部產品(貿易加權指數)下跌6.4%，平均拍賣價格下滑至2618美元/噸。無水奶油下跌幅度最大，降幅11.9%，而排在其後的是全脂奶粉，下滑了8.9%;以及脫脂奶粉，下滑了5.4%。
對此，恆天然預計在本週的董事會上宣佈從6月1日開始的2012/13產季的原奶收購價格。恆天然董事長說:“我們認爲預期收購價可能會徘徊在每公斤乳固體5.80紐元左右，但是目前仍有很大的下行風險。當然，下一個季度將存在各種變數，價格可能會反彈，匯率可能會出現震盪。”
三、行業鏡像：洋奶粉不斷漲價，是源於消費者“崇洋”心理?還是幕後推手操縱?
你能想象到嗎?國內售賣的高端“洋奶粉”價格竟達到國外官網售價的4倍!是什麼導致了洋奶粉在內地不斷漲價的現象呢?總結歸來，原因大致可分爲如下三點：
1、企業追求利益最大化
就內地市場而言，洋奶粉漲價的理由表面看不無道理，但卻是經不起推敲的。
乳品專家王丁棉就揭露說：“雖然在2010年間，大包粉確有上漲，但當價格回落的時候，洋奶粉並沒有回落，也造成了原料價格上下波動，洋奶粉價格只升不降的格局。”
另外，關稅是根據進口量而觸發翻番機制的，也就是說，每年關稅都會恢復到5.8%，直到觸發上漲機制，有漲有降，但洋奶粉卻借每年關稅上漲之機漲價，與奶粉原料一樣實行“有漲無降”的機制，最終難免導致奶粉價格漲價不斷。配方升級、換包裝等更只是漲價的說辭罷了，更缺乏足夠科學依據。
於是，可以做出這樣的推論：洋奶粉價格暴漲只是爲了狂宰中國家長，謀求超額利潤。
2、內地市場過度追捧
“兩個女人去婦嬰店買奶粉。其中一個女人問：‘買國產的還是進口的啊?’同伴反問：‘孩子是你親生嗎?’於是，那個女人直接走向了進口奶粉區……”這個有點尖酸的關於買奶粉的段子，或可一窺國人對“洋奶粉”和“土奶粉”的態度。
對此，“業內人士”認爲洋奶粉高價與暴利是因爲國人熱捧洋奶粉的“消費者心理”。暴利當然不假，“高達原產地4倍”已足以說明價格之水分。但所謂“消費者心理”，太值得推敲：因爲從消費者心理學來說，家長們會天然地趨向選擇更完美的產品，可個體消費行爲也包括消費理性的內容，在一個育嬰成本居高不下的年代，洋奶粉對大部分家庭來說，也是相對沉重的支出與負擔，它們的被熱捧，顯然不是“只買國外好產品”這麼簡單。
因此，專家提示， 洋奶粉也絕非100%完美的產品，它們也會出現質量問題，望消費者理性購物，杜絕一味地“崇洋”心理。
3、經銷商是推手
據悉，進口奶粉在各國的銷售沒有一個定價標準，是由經銷商自己掌控。就拿特福芬來說，德國總部肯定不會管，因爲就是在中國定個天價，他們也不會多出任何油水。對此，德國特福芬公司相關負責人也證實，國內價格由中國經銷商自定。
4、國產奶粉如何走出集體“沉淪”
斯普諮詢(iCBO)認爲，首先，當務之急不是繼續全民聲討國產奶粉的缺德無能，而是認真思索一下其救贖路徑。比如能不能加速行業的結構調整和整體升級，以推動其現代化、集約化進程?行業能否真正站在維護消費者根本利益的角度真正加強自律?有關部門能本着推動全行業健康可持續發展的高度，將安全隱患消除在源頭，而不是總是讓消費者充當試錯的大白鼠?
這是一個相當複雜的系統工程，需要時間，更需要耐心、決心和信心——背後關鍵在於整個奶粉生產加工銷售鏈條的優化和再造，更在於整個食品監管體制的重塑和完善。
其次，乳品企業、行業協會和監管部門應承擔的責任是不容推卸的。社會監督將扮演越來越重要的角色，但除了鞭笞醜惡，曝光不良商家，似乎更應加大對優秀國產奶粉企業的推廣。畢竟，失去低價國產品牌的有效市場制衡，洋奶粉的價格瘋漲只會加劇，且消費者別無選擇。
