愛他美奶粉掛壁是怎麼回事?該怎麼辦呢?網上已經有不少媽媽反應愛他美奶粉沖泡的時候有比較明顯的掛壁現象，這讓媽媽們不得其解，擔心奶粉質量問題，那愛他美奶粉掛壁究竟是怎麼回事呢?遇到掛壁現象又該怎麼解決呢?
愛他美奶粉掛壁一般是正常現象
當媽媽們沖泡愛他美奶粉時，若是發現在奶瓶壁上小顆粒，先不擔心奶粉質量問題，這些小顆粒是澱粉晶體和LCP因子。如果這些顆粒在奶瓶壁上是均勻分佈的就屬於正常現象。
德國的奶粉是不允許添加助溶劑的，所以可能會有少許澱粉掛壁。德國愛他美PRE段是不含澱粉的，所以沖泡PRE段後看不到澱粉晶體。而愛他美1段、2段、3段中含有澱粉，所以會產生澱粉晶體。
LCP因子也可能造成輕微掛壁現象，LCP因子作用是促進寶寶智力和神經系統發育，這是一種從魚油中提取的物質，類DHA和AA，但是比DHA更加穩定和安全。
愛他美官方是這麼說的：
水溫對於奶粉中個別成分的溶解度影響十分之大，沖泡奶粉最佳的溫度是40°至50°。對於愛他美Pre段初生兒奶粉來說，不溶物是脂肪和蛋白質顆粒，這些顆粒在40°以下是不能溶解的。使用50度的水即可溶解這些顆粒。
對於愛他美1-3段奶粉來說，這些不溶物是澱粉晶粒。澱粉在水中溶解度較差，用熱水沖泡奶粉時還是會形成一些澱粉晶粒。這種現象是正常的，對寶寶來說也是完全無害的。
【解決方法】：
沖泡時，延長搖晃奶瓶的時間可以避免出現這種現象。
一般加入奶粉後左右搖晃奶瓶(放在手裏來回搓)1分鐘左右會比較理想。
沖泡水溫偏低造成掛壁
除了第一種原因之外，還可能造成愛他美奶粉掛壁的情況就是沖泡時的水溫過低。一般沖泡愛他美奶粉的最佳水溫是在40攝氏度左右，不可偏高也不可偏低。
【解決方法】：
掌握正確的衝調水溫以及衝調方法。
(1)衝調水溫40-50°爲宜;
(2)衝調次序應該先在奶瓶中加入溫水，再加入奶粉;
(3)衝調比例應該按照具體奶粉的衝調比例建議進行衝調，奶粉過多會影響其溶解度。
怎麼確認水溫達到40-50℃?
人的體溫是37℃，40-50℃的水就是隔着奶瓶摸起來有點燙的感覺，如果摸起來只是微微溫熱，可能水溫還達不到40℃以上。
在衝調的過程中，有時候媽媽勺取奶粉的量比較多，速度又很快，上一勺奶粉還沒完全和水充分接觸就被下一勺的奶粉完全壓住了，這些沒有和水接觸到的奶粉就會形成團塊沉到奶瓶底部。改善這個情況其實很簡單，可以把需要的奶粉分兩次放入奶瓶中。
例如寶寶需要喝5勺的奶粉，在150毫升的水中，媽媽可以先放入3勺奶粉，輕輕搖晃，讓3勺奶粉完全沉入水面以下，然後再放入剩下的2勺奶粉，再充分搖勻即可。
保存方法不當導致掛壁
若保存方法不當，奶粉受潮或變質了，會出現奶粉難溶解以及掛壁的情況。
【解決方法】：
開罐前檢查奶粉的密封性及包裝是否完好，開罐後不要放冰箱保存，密封后可置於陰涼乾燥、無日光直接照射、無污染處保存。
要注意，奶粉開封之後的保質期限一般是一個月，若是超過一個月，剩下的奶粉就不要給寶寶吃了。
