早餐吃紅薯好嗎?紅薯是一種常見的粗糧，也是比較容易脹氣的食物之一，那麼早餐適不適合吃紅薯呢?早餐吃紅薯好嗎?
早餐吃紅薯好嗎
早餐吃紅薯不好
紅薯本身含糖量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“燒心”。而且，紅薯中含有單寧和膠質物質，空腹食用會刺激胃壁，分泌更多胃酸，引起燒心等更多的不適感。另外，紅薯中缺乏蛋白質和脂質，因此最好是搭配蔬菜水果或是含蛋白質的食物一起食用，才能保證營養均衡。
早餐吃紅薯好嗎-紅薯什麼時候吃最好
我們吃完紅薯後，其中所含的鈣質需要在人體內經過4～5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
早餐吃紅薯好嗎-吃紅薯要注意什麼
1.不要生吃
紅薯中澱粉的細胞膜不經高溫破壞，難以消化;而且紅薯中的氣化酶不經高溫破壞，吃後會產生不適感。
2.不要吃太多
紅薯吃多了，就會出現燒心、打嗝、腹脹和放屁的症狀。因此，吃紅薯的時候，想着配點兒鹹菜和菜湯，上述症狀就不會出現了。
3.烤紅薯不要帶皮吃
烤紅薯大多是用煤炭烘烤而成，烤熟之後表皮上沾滿了黑斑病菌，這種病菌不宜辨別，因此在食用的時候尤其要注意，有黑色斑點或是烤焦的紅薯最好不要吃，以免引起中毒;而且煤在燃燒的時候會產生大量二氧化硫等有害物質，對健康也不利。
4.搭配禁忌
紅薯不要和下列食物同時吃：香蕉、白酒、螃蟹、柿子和西紅柿。否則，容易引起腸胃出血或者導致胃潰瘍。
5.黑斑紅薯不要吃
長黑斑的紅薯一定不要吃。否則，不僅極易引起急性食物中毒，而且還會損害肝臟功能。
早餐吃紅薯好嗎-什麼人不能吃紅薯
1.胃病患者
紅薯中的糖分在胃中產生大量胃酸，增加胃內壓力，胃不好的人吃多了紅薯，會刺激潰瘍面或胃粘膜，導致胃部不適。而且紅薯不能與太甜的東西同吃，因爲紅薯本身就很甜，如果再吃其他的甜食，會增加胃食管反流的可能性。
2.糖尿病人
紅薯含糖量高，吃多了會加重糖尿病病情。
3.結腸炎患者
紅薯富含纖維，有有滑腸功效。但對於慢性結腸炎患者來說，無疑是致命的!
4.脾胃虛弱的人
紅薯含糖量高，吃多了可產生大量胃酸，使人感到“燒心”。遠離：胃由於受到酸液的刺激而加強收縮，此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放鬆，胃裏的酸液即倒流進食管，人就吐酸水了，脾胃虛弱的人燒心，反酸會更甚!
