可以吃
凍豆腐一般人羣都是可以食用的，特別是老人、兒童、孕婦、產婦的理想食品。凍豆腐營養豐富，寶寶吃凍豆腐有利於成長髮育。不過，容易消化不良的寶寶要少吃凍豆腐。
1、適宜吃：
（1）凍豆腐適合一般人羣食用，它是老人、孕婦、產婦等需要補充營養的人羣最好的食物。
（2）同時正在長身體的兒童也很適合吃凍豆腐，它可以促進寶寶的發育。
（3）凍豆腐還很適合女性吃，因爲豆腐對更年期的調理是很有益處的，還能有效改善肥胖，應對皮膚粗糙，愛美的女性不妨經常吃些豆腐，可以讓你的皮膚更好哦。
（4）經常加班或者腦力工作者不妨多吃些凍豆腐，它可以調節疲憊的身體。
2、不適宜吃：
（1）豆腐中含嘌呤較多，痛風病人及血尿酸濃度增高的患者也要慎食。
（2）容易消化不良的寶寶要少吃凍豆腐，而且凍豆腐對於年齡較小的寶寶來說比較涼，可能容易導致腹瀉，因此要謹慎給寶寶吃，普通的新鮮豆腐更適合寶寶吃。
1、有利於寶寶生長髮育：
寶寶吃凍豆腐有利於維持體內的新陳代謝平衡，對寶寶的腦部和神經發育是很有益的，而且還能幫助預防蛀牙哦。
2、預防寶寶便祕：
凍豆腐中含有大量的膳食纖維，這些膳食纖維可以幫助促進人體腸胃的蠕動，加快體內廢棄物以及毒素的排出，能夠起到很好的預防便祕、排毒的作用。
3、補充蛋白質：
凍豆腐中的蛋白質極其豐富，並且屬於完全蛋白，能夠更好的促進身體吸收、保健，可謂是好處多多。
4、有助於減肥：
豆腐在經過冷凍之後，會產生一種酸性物質，這種物質能夠幫助破壞人體內的脂肪，從而可以快速的將這些多餘的脂肪排出體外，起到很好的減肥作用，所以如果家有肥胖寶寶，爸爸媽媽不妨可以在日常飲食中多給寶寶吃一些凍豆腐。
顏色應爲白色或乳白色，豆腐切面應不出水，表面平整，無氣泡，拿在手裏搖晃無豆腐晃動感，開盒可聞到少許豆香氣，倒出切開不坍不裂，切面細嫩，嘗之無澀味，當天生產的可以涼拌食用，在10℃以下可保存3天不變質、無酸味。
寶寶吃凍豆腐食譜推薦
西蘭花炒凍豆腐
1、食材：
凍豆腐、西蘭花、胡蘿蔔、油、鹽、香油。
2、做法：
（1）北豆腐切成小塊，裝入保鮮盒，放入冰箱冷凍室冷凍一天以上
（2）用時提前半天取出化凍後，把水分擠幹。
（3）西蘭花掰成小朵，用鹽水浸泡、徹底洗淨。
（4）燒一鍋開水，放入西蘭花焯一分鐘，撈出過涼水，可使西蘭花口感脆嫩。
（5）胡蘿蔔洗淨切片。
（6）鍋熱倒油，先下胡蘿蔔炒一會，再倒入凍豆腐翻炒；鍋中倒少許水，煮一下豆腐。
（7）最後倒入西蘭花，炒熟即可。出鍋前撒鹽，點幾滴香油。
番茄凍豆腐湯
1、食材：
凍豆腐、番茄、幹香菇、姜、鹽適量。
2、做法：
（1）豆腐整個放入冰箱冷凍室一天，用時提前取出化凍，然後擠幹水分，撕成小塊。
（2）幹香菇洗淨泡發切絲，番茄洗淨去皮切塊，姜切末。
（3）熱鍋涼油，先下薑末，然後倒入香菇，炒一會出香味，倒入番茄。
（4）翻炒，將番茄炒軟爛，出湯。
（5）倒入凍豆腐，炒至熟，撒鹽即可出鍋。
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