適量吃不會
洋蔥屬於溫性食物，適量食用洋蔥是不會出現上火的現象。相反它具有解熱，祛痰的功效。但是，部分人由於自身陰虛、虛火偏旺，以及過度的食用洋蔥也有引起上火的可能，出現口腔潰瘍、口色乾燥、咽喉腫痛等症狀。
生洋蔥屬於溫熱性的食物，食用過多有引起上火的可能，若是將洋蔥炒熟，其性味會有所改變，並且洋蔥中的刺激性成分也多已分解，避免口腔潰瘍，並且也不宜將洋蔥和狗肉、羊肉等熱性食物一起吃，避免上火。
生洋蔥的話就會導致有些上火的情況發生的，雖然說這樣的情況不多見但也不是不可能的，所以我們一定要特別的注意的，儘量的不要再去吃一些這樣的生洋蔥，其實洋蔥的做法也是有非常多的，大家可以根據自己的口味來決定。
洋蔥屬於溫性水果，食用過多可引起上火現象，但是食物中也有很多其他寒涼性的食物，配伍食用可降火，降低體內的熱氣，可起到治療上火現象。
常見的寒涼性的食物有：小米、綠豆、薏米、秋葵、黃瓜、苦瓜、梨、西瓜、鴨肉等。
1、抵禦疾病：
洋蔥含豐富的多酚及抗氧化劑，這些重要的營養成分有排毒、抗氧化與預防血栓的效果，能夠幫助我們保護身體免受癌症以及其他疾病的困擾。
2、幫助對抗哮喘：
洋蔥含有至少3種抗發炎的天然化學物質，能夠抑制引起哮喘過敏症狀的化學物質——組織胺，幫助減輕哮喘症狀。據德國的研究，洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。
3、抵禦細菌感染：
洋蔥富含維生素C，能夠幫助激活人體的免疫系統，抵禦細菌的感染。另外，洋蔥裏的含硫化合物，是強有力的抗菌成分，能殺死多種細菌，其中包括造成寶寶齲齒的變形鏈球菌，能起到護齒的作用。
4、促進寶寶食慾：
洋蔥能提高腸胃道的張力，增加消化液的分泌，因而能促進寶寶食慾、幫助消化。
1、涼水泡一會：
沒有刺鼻的味道才能給寶寶食用，這樣能既能去除洋蔥刺激的味道，也可以減少對寶寶腸胃的刺激。
2、外層別剝掉：
洋蔥裏面絕大多數的營養都保存在外層中，由於洋蔥外面那層紙張一樣的皮很難單獨剝落，媽媽可能順手就把外面幾層皮一起剝掉了，但那會讓洋蔥丟失掉大量珍貴的營養物質。
3、食用不過量：
洋蔥食用過量，易產生脹氣問題。
4、生吃要酌量：
生食洋蔥可降低維生素遇熱受到破壞。然而，生洋蔥較辛辣刺激，寶寶1歲前不可生吃，若腸胃不好也應酌量食用。給寶寶吃生洋蔥，可製成生菜沙拉，或者在漢堡包裏夾上 一些生洋蔥絲。通常情況下，白色的洋蔥味道要甜一些，寶寶更喜歡。
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