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孩子不願吃飯?學做可愛便當

來源:育娃網    閱讀: 8.32K 次
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便當,最早出現在古墳時代,歷史相當悠久!那時的便當很簡單,就是把做好的米飯在陽光下曬乾,叫做“乾飯”,具有不易變質、便於攜帶、即食等優點,一度成爲戰場上的軍糧。但是隨着社會的發展,如今的便當已經成爲一種文化,一種藝術。尤其當夏季寶寶脾胃不佳,媽媽們就費勁心思準備健康美味又好吃的便當,以求打動寶寶的胃。

便當特別推薦工具

雞蛋模

也叫雞蛋整形器。很多寶寶都不喜歡吃雞蛋,媽媽們很是頭疼。試着用這樣的卡通造型,給雞蛋整整容,就會誘導小朋友們吃掉它哦。將雞蛋洗淨,放入蒸鍋中,蒸制8分鐘即可。之後將雞蛋放入冷水中浸泡下,剝殼,趁熱將雞蛋放入雞蛋整形器中,蓋上蓋子,自然冷卻5分鐘後即可。除了可以給雞蛋造型,還可以用來做飯糰,小朋友們都很喜歡。

孩子不願吃飯?學做可愛便當

果醬筆

也叫巧克力筆。買爲空心筆型工具,可反覆多次使用。將巧克力醬或果醬等流質食品注入筆管內,隨意寫出自己想要的圖案。筆頭有粗中細三種口徑,可根據需要購買。

香腸模

同雞蛋模樣,輕輕鬆鬆爲香腸變身。

便當常備工具

打洞器

只要夾着片片的紫菜輕輕按壓,就能做出各種各樣的造型,也便於爲食物添加多種表情。打洞器可在便當專賣店買到。基於衛生考慮,最好限定爲便當專用,不要混合在其他用途上。

壓模器

它可以輕鬆快速地做出各種造型。比如,把小朋友不愛吃的蔬菜紅蘿蔔、黃瓜等用壓模器做出花樣造型,這樣可愛的蔬菜,小朋友看了也會願意多吃一 口了!壓模器也可以用來切火腿片、起司片、蛋皮。當然也可用來製作小餅乾哦!

配菜杯/盒

最適合用於有少許醬料的料理,這樣不用擔心食物的味道會互相沾染。同樣有大小不同的尺寸,材質也有好幾種,例如,矽膠、紙、鋁箔等等。也可用製作糕點所用的迷你鬆糕紙杯。

固定籤/叉

可以輕鬆將叉子固定在各種水果、肉丸子、小番茄上,不同的設計與造型讓整個便當的主題更加凸顯。在無法有太多時間製作其他費時造型的情況下,利用固定叉也可讓便當變得可愛。

剪刀及鑷子

紫菜除了用打洞器之外,也可用剪刀剪出可愛圖案。小樣的配菜裝飾, 般使用鑷子來處理,這樣既容易操作又精準。

兩款健康美味的寶寶便當食譜推薦(下一頁)

狗狗便當

孩子不願吃飯?學做可愛便當 第2張

材料

米飯,香菇,玉米,海苔,熟蛋清,蒜,油,鹽

做法

1.把香菇沖洗乾淨,留下兩個大的,一個小的待用,其餘的香菇切碎。玉米洗乾淨,蒜切末。

2.鍋燒熱,轉小火,將香菇放進鍋裏炒軟,炒幹水分,盛出。

3.鍋裏放油燒熱,放進蒜末爆香,再放進玉米和三個香菇翻炒三分鐘,如果中途水分幹了,可以加一點水。

4.再放進香菇碎和玉米一起翻炒均勻,放進糖和鹽調味。

5.把炒好的香菇玉米放進便當盒裏,中間留出一個橢圓形的空位。

6.把米飯攏成橢圓形放進便當盒裏,把兩個大香菇放在米飯兩旁做耳朵,小香菇放在米飯上做鼻子。

7.把熟蛋清和海苔做爲眼睛裝飾在飯糰上即可。

小兔便當

孩子不願吃飯?學做可愛便當 第3張

材料

米飯,本地雞蛋1個熟玉米粒、甜青豆、胡蘿蔔、小番茄、培根、草莓、少量巧克力醬。

做法

1、將蒸熟的米飯用手團成飯糰,用來做小兔子的臉。

2、將熟玉米粒、甜青豆和胡蘿蔔丁用色拉油,加少許鹽炒香炒熟。鋪在小兔子臉的旁邊。

3、將煮熟的雞蛋剝皮後對切成兩半,放在飯糰的上方倆側,用來做成小兔子的大耳朵。

4、用培根將洗淨的小番茄捲起,拿牙籤固定好,放在鋪有錫紙的烤盤上,放烤箱220度烤15分鐘。

5、用巧克力醬畫出小兔子的眼睛和嘴巴,用胡蘿蔔片切成鼻子的形狀。

6、將洗淨的草莓擺放在番茄培根卷旁邊。