桂魚中的優質蛋白含量是相當高的，而且其肉質也非常的細膩易於消化，非常適合胃腸功能比較弱的寶寶食用，最關鍵的就是此食物中的營養可以使寶寶自身的機體免疫力有很大的增強，使寶寶的身體更加健壯。
寶寶吃桂魚會有益於寶寶的骨骼發育，據瞭解桂魚的營養成分中含有很多人體所需的鈣、鐵、鋅等好多種微量元素，可以對寶寶起到很大的促使骨骼成長的效果，所以寶寶是可以食用桂魚的，而且還會非常的有益。
寶寶還小的時候脾胃功能是較弱的，而食用桂魚可以起到健脾胃的功效，正好適當消化能力不好的寶寶食用，而且桂魚當中還含有很多的葉酸及多種維生素，對於寶寶的身體健康是非常有益的，所以給寶寶食用桂魚是不錯的食物選擇。
桂魚裏面還含有鐵元素，寶寶食用後還能夠補血，不過讓寶寶吃魚的時候一定要注意魚刺，先把魚刺挑出來然後再給寶寶食用，避免寶寶被魚刺刺傷了，還有就是小孩子吃魚的時候一定要注意控制好食用的量，寶寶桂魚如果吃多也不是很好。
清蒸桂魚
1、將桂魚除去腹中雜物，洗淨。
2、切一片薑片，在魚身上反覆塗抹，去腥。用後扔掉。在魚身上切幾刀。
3、另取一小塊姜，切成絲，其中一半裝入魚腹內。
4、鍋中加熱水，將魚入鍋整10分鐘。
5、等待蒸熟的過程中切好蔥花，連同剩下的一半薑絲放入小碗中，再倒入一勺蒸魚豉油。攪拌。魚蒸熟後澆於盤中。
6、另取小鍋倒入一勺橄欖油或給寶寶吃的其他油，油熱後(不能過熱噢)立即澆在魚身上。
桂魚煮湯
1、食材：
桂魚150克，雞蛋清100克，輔料：蘑菇(鮮蘑)50克，菠菜50克，調料：料酒10克，鹽3克，胡椒粉3克，辣椒油10克，芝麻5克，澱粉(玉米)4克。
2、做法：
(1)將桂魚去洗淨，切成片，加料酒、精鹽、胡椒粉攪拌入味。
(2)蘑菇洗淨去蒂。
(3)菠菜葉洗淨。
(4)雞蛋清加澱粉打散，放入桂魚片拌勻備用。
(5)鍋內添水，放入蘑菇、胡椒粉、精鹽燒開，放入桂魚片煮熟，加辣椒油，下入菠菜葉燒開，撒入芝麻即可。
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