【黑芝麻糊怎麼吃最好】黑芝麻糊怎麼做好吃

用料

黑芝麻 300g

糯米粉 60g

松子仁 30g

白砂糖 6湯匙

做法

1. 黑芝麻放在細篩網中，用清水沖洗乾淨，瀝乾後放入乾淨無油的平底鍋中，小火翻炒至乾燥並散發香味，取出晾涼後用食品處理機打成粉末。

2. 糯米粉放入平底鍋，同樣用小火炒至微黃，晾涼後和黑芝麻粉拌勻。

3. 松子仁用同樣的方法焙香備用。取適量混合好的黑芝麻糯米粉放入碗中，衝入沸水調成糊狀，加入白砂糖調味，最後撒上松子仁即可。