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“孩子不吃飯,補鋅是關鍵”?缺鋅危害知多少?表現是什麼?如何補?

來源:育娃網    閱讀: 5.28K 次
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孩子的各種吃飯問題,說多了全是淚啊,所以有句廣告詞才能石破天驚一飛沖天,你肯定聽過,它就是——“孩子不吃飯,補鋅是關鍵”!是不是一下讓你有抓到救命稻草,全家即將脫離刑場的感覺?原來不愛吃飯是因爲缺鋅啊!什麼牌的鋅好,我買!

很多人都有這樣的思維,不管是不是真缺,反正我先補着,多比少好!

這種思維作用在孩子的健康大事上可要不得,對這種商家的無底線廣告詞,更是要堅決抵制!

下面,我們從缺鋅的危害、缺鋅的表現、如何補鋅等方面做個儘可能全面的闡述,以便你在面對商家的忽悠時,心裏有數。

“孩子不吃飯,補鋅是關鍵”?缺鋅危害知多少?表現是什麼?如何補?

缺鋅的危害

毋庸置疑,鋅對於孩子的生長髮育很重要,一旦缺鋅的話,給孩子身體造成哪些危害呢?

處於生長髮育期的孩子如果缺鋅,會導致發育不良

表現爲生長停滯、身體瘦弱、食慾不振、體重不增加等。嚴重時,甚至會導致肝脾腫大,智力發育落後,以及“侏儒症”。

影響身體維生素A的代謝和正常視覺發育

鋅在臨牀上表現爲對眼睛有益,因爲鋅有促進維生素A吸收的作用,維生素A的吸收離不開鋅。維生素A平時儲存在肝臟中,當人體需要時,將維生素A輸送到血液中,這個過程中是靠鋅來完成“動員”工作的。

“孩子不吃飯,補鋅是關鍵”?缺鋅危害知多少?表現是什麼?如何補? 第2張

在大腦的生理調節中,鋅起着非常重要的作用

鋅的缺乏還會影響神經系統的結構和功能,與強迫症等精神方面的障礙的發生相關。當人體內缺乏鋅時,可能會導致情緒不穩、多疑、抑鬱、情感穩定性下降和認知損害。

雖然缺鋅的危害比較大,但在現在各種食物、營養充足甚至過剩的情況下,真正缺鋅的孩子其實並不多。

出現什麼情況,就是“疑似”缺鋅,需要去醫院呢? 1出現味覺障礙

缺鋅會導致孩子味覺下降,出現厭食、挑食偏食,嚴重的話還會出現異食癖,比如吃牆皮、泥土、煤渣、火柴棍、生面粉,或者愛撿起地上的小石頭往嘴裏吃等。

孩子出現異食癖,比較容易引起父母的警覺,能及時去醫院診斷。但往往挑食偏食,常常被父母們混淆。特別是在無良廣告商的蠱惑下,會認爲孩子不愛吃飯,就一定是缺鋅惹的禍。

不愛吃飯跟孩子這段時間的身體狀況、飲食心理、飲食習慣都有關。同樣的道理,也不要覺得本來跟飯有仇的孩子,喝完補鋅的藥物,馬上就像猛虎撲食,立馬狼吞虎嚥了。

如果不愛吃飯壓根不是缺鋅引起的,補鋅自然解決不了問題。 所以這裏再次提醒大家一次,不愛吃飯≠缺鋅。(要是飯菜做得難吃,孩子再補鋅,也還是覺得飯菜難吃,所以“不愛吃飯”這個事不能全賴在“缺鋅”上)。

2皮膚出現損傷,不易癒合

鋅能促進皮膚創傷的癒合,孩子缺鋅後,皮膚出現損傷後特別不容易癒合。最常見的表現是反覆口腔潰瘍,而且噴藥,補充維生素C效果都不理想。

3出現地圖舌

“孩子不吃飯,補鋅是關鍵”?缺鋅危害知多少?表現是什麼?如何補? 第3張

所謂地圖舌,是指舌苔上出現一片片舌黏膜剝脫,類似地圖狀。這時候應該馬上帶孩子去醫院,請醫生來判斷。

4免疫功能降低:反覆感冒、發燒、肺炎、腹瀉等

鋅與孩子的免疫功能密切相關,鋅是免疫器官胸腺發育的營養素,只有鋅充足纔能有效保證胸腺發育,正常分化T淋巴細胞,促進細胞免疫功能。

孩子缺鋅也會導致免疫力下降,最常見的表現就是愛生病,每一波感冒發燒都逃不過,甚至動輒就發展成肺炎。這時候應該結合孩子平時的飲食,考慮是不是與鋅攝入不足有關。

到了醫院,醫生又會如何判斷是否缺鋅呢?

孩子是否缺鋅是一項專業的判斷,當父母發現以上這些苗頭之後,應該及時帶孩子去醫院做專業檢測。醫生會結合孩子的病史、表現症狀、飲食情況,以及相關檢查綜合來確定。

在專業檢測方面,醫生會結合孩子的血漿鋅水平來做專業判斷。如果條件不具備,也會檢測一些與鋅密切相關的酶類,這可以間接反映是否缺乏鋅。比如血漿鹼性磷酸酶是評價鋅營養狀況最常用的酶,缺鋅可使其活性減低。

媽媽問:微量元素檢測中的鋅值準確嗎?

答:誤差非常大,幾乎沒有意義。

現在依然有很多媽媽帶孩子去醫院做微量元素的檢測,通常採用的方法是採末梢血,或者檢測頭髮末梢。頭髮末梢微量元素的含量微乎其微,加上含量會受到頭髮清潔程度、髮質、環境污染等多種因素影響,誤差非常大,不具有參考意義。

查指血也是一樣,鈣、鐵、鋅這樣的微量元素,在人體中原本含量就極少,僅僅靠幾滴血做出的檢測,其結果會受到採取的標本量和孩子身體條件等客觀條件的影響,且會有組織液混入,使檢查結果完全不具有參考意義。

支持“補鋅”,當然,這裏是說從食物中補

孩子生長迅速,對鋅的需求相對較高,尤其是2歲以下的小寶寶是鋅缺乏的高危人羣,往往易被醫生建議“補鋅”,即給孩子吃一些含鋅量高的食物。

但是這裏建議“補鋅”,是提醒你日常飲食中多注意孩子鋅的攝入,並不是等於診斷寶寶“缺鋅”。很多父母動不動就覺得孩子不愛吃飯,就一定是缺鋅,給孩子服用藥物來補充,這確實是一個很大的誤區。

含鋅量高的食物推薦

含鋅豐富的食物主要是海產品,如牡蠣、乾貝、瑤柱等,特別是帶殼的海產品;

堅果類食物也含鋅很高,例如核桃、杏仁、芝麻等。

動物內臟的含鋅量也比較高,比如肝臟,可以剁碎加入到孩子的輔食或者食物清單中。

總體來說,植物性食物含量很少,相比之下,小麥胚芽、大豆的含鋅量相對屬於比較高的,可以多給孩子吃點豆製品

“孩子不吃飯,補鋅是關鍵”?缺鋅危害知多少?表現是什麼?如何補? 第4張

媽媽問:常見到藥店有賣鈣鋅同補口服液之類的,不知道鋅可以和鈣一起吃嗎?

答:不建議鈣、鋅同補。鈣、鐵、鋅等都是二價離子,在寶寶的腸胃消化過程中,它們會相互競爭,導致某一個元素不被吸收或吸收效果很差。如果寶寶需要補這兩種微量元素,最好相隔2小時服用。

另外,補鋅首先建議選擇食物強化,如果不能通過食物有效補充、或者缺乏程度嚴重,再在醫生的建議和指導下,選擇相應的藥物進行補充。

明明不缺,非要補,後果也可能很嚴重

對於鋅並不缺乏的孩子來說,額外採用藥物大量補充可能會造成體內鋅過量,過量的危害不亞於體內缺乏,可能會引起代謝紊亂,甚至對孩子的大腦發育造成損害。

所以,我們上來就要強調,缺不缺鋅要經過醫生的專業判斷,確定缺乏的話,要在醫生指導下進行補充,吃什麼,吃多少聽醫生的醫囑;千萬不要聽信“孩子不吃飯,補鋅是關鍵”之類的廣告,孩子一有食慾不振的情況,就亂補鋅。

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