一歲以下寶寶不宜吃板栗
板栗的營養價值猶如優質蛋白,寶寶吃了可以補充營養元素,有助於寶寶的骨骼健康成長。但是,板栗又含有豐富的纖維素,一歲以下的寶寶腸胃發育不全,進食板栗後可能導致寶寶消化不良和腸胃阻滯。另外,一歲以下的寶寶的咽喉發育未全,如果給寶寶吃板栗,極容易嗆到寶寶的氣管裏。
板栗的功效與作用
1、板栗含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素,有助於寶寶的腦部和神經系統的健康發育。
2、板栗富含鈣質,有助於寶寶的骨骼健康成長。
3、板栗含有豐富的核黃素,有助於寶寶口腔潰瘍,口腔生瘡等傷口癒合。
一歲寶寶吃板栗推薦食譜
板栗泥
1、食材:
板栗適量。
2、做法:
(1)板栗上鍋蒸20分鐘,趁熱劃一刀去皮。
(2)板栗仁加溫水打成糊即可。
3、注意:
打泥的時候加的水多點,打出的泥更細膩,不過也不能太多免得打成板栗汁。
栗子粥
1、食材:
大米粥1小碗,栗子3個,適量精鹽。
2、做法:
(1)將栗子洗淨,剝去外皮和內皮,然後切碎。
(2)鍋中加水,開火然後放入栗子煮熟。
(3)加入大米粥,混合同煮至熟。加入少許精鹽,使其具有淡淡的鹹味,即可餵食。
3、注意:
栗子一定要剝淨內外皮,煮爛。喂時用匙背壓碎。此粥適宜7個月以上的嬰兒食用。
哪些人不宜吃板栗
1、1歲以下的寶寶:
板栗的營養價值猶如優質蛋白,寶寶吃了可以補充營養元素,有助於寶寶的骨骼健康成長。但是,板栗又含有豐富的纖維素,一歲以下的寶寶腸胃發育不全,進食板栗後可能導致寶寶消化不良和腸胃阻滯。另外,一歲以下的寶寶的咽喉發育未全,如果給寶寶吃板栗,極容易嗆到寶寶的氣管裏。
2、坐月子的媽媽寶寶:
坐月子是不能食用太多板栗的,主要是因爲板栗比較難消化,產婦在坐月子的時候,身體體質比較虛弱,食用太多的板栗很容易會引起便祕。
3、便祕的人:
板栗本身澱粉高,難以消化,有便祕情況的人更要慎吃,以免加重便祕症狀。
4、脾胃虛弱的人:
板栗雖然營養豐富,但是它對於進食者的腸胃功能有很高的要求,因爲板栗生吃難以消化,板栗熟吃又容易導致滯氣,所以有脾胃虛弱、消化不良、腹脹的人羣不太適合吃板栗,如果要吃的話也不適合多吃,吃的時候一定要細細嚼碎。
5、想減肥的人:
秋冬季,抱着一包糖炒板栗一定是莫大的幸福。可是,板栗並不適合減肥的人吃。因爲板栗的熱量很高,關於板栗的熱量有這麼一個傳言:“吃六個板栗等於一碗飯”,雖然有誇大的成分,但也足以證明它的熱量很高,所以減肥的人是不適合吃板栗的。
6、糖尿病患者:
栗子是屬於堅果類,雖然不像核桃、榛子、杏仁等那麼富含油脂,但它所含的澱粉是很高的。所以,糖尿病人進食過多的板栗會影響血糖的穩定,糖尿病人進食板栗的時候需要慎重對待。
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