姜可以刺激胃粘膜，達到促進腸胃消化，改善胃口，增進食慾的效果，如果不愛吃飯的寶寶吃薑，可以促進消化，改善胃口，振奮食慾，從而增強腸胃的消化功能，有利於養成愛吃飯的良好習慣，還促進腸胃的健康發育。
姜還可以預防感冒，寶寶的身體發育未全，病菌容易入侵，吃薑能有效地提高免疫力，維持免疫機能的正常，從而抵抗病菌入侵，預防感冒，促進身體的健康發育。
姜含有豐富的鐵元素，每100克姜就含有85毫克鐵元素，寶寶吃薑，可以補充鐵元素，可以補血活血，避免貧血的症狀，促進皮膚，毛髮，血管的健康發育。
姜含有豐富的維生素，寶寶吃薑可以補充營養，強身健體，促進身體的健康發育，可以補充維生素，補充精力，保持活力，有利於良好性格的養成。
驅寒暖身、促進發育
姜可以驅寒暖身，減輕身體冰涼的症狀，寶寶的身體發育未全，吃薑可以維持正常的體溫，避免貧血，從而減輕或者避免身體冰涼的症狀，對身體的健康發育有利。
姜一般不會用來直接食用，姜的味道比較刺激，容易引起寶寶反感，所以如果父母要給寶寶吃薑，可以做成甜品。
薑汁番薯糖水
1、食材：
適量姜，冰糖，半個番薯。
2、做法：
（1）將姜洗乾淨，番薯洗乾淨，薑切片，番薯切成塊。
（2）往鍋內加入適量水，放進薑片，燒開，放入番薯塊，再煮開，然後轉中小火。
（3）再煮十五分鐘左右，倒入冰糖，冰糖融化了以後就可以關火了。
3、功效：
薑汁番薯糖水，味道鮮甜，寶寶喝這道甜品，容易刺激味蕾，促進消化，增進食慾，還可以補充營養，預防感冒，促進毛髮，皮膚的健康發育，補血，補充精力。
紅棗薑湯
1、食材：
四顆大棗、蔥白、蔥根鬚和姜。
2、做法：
（1）把每顆大棗去核、切成小塊兒，薑切片，蔥白切段，根鬚洗乾淨。
（2）把準備好的食材放進鍋裏煮15分鐘即可，包括燒水的時間在內，不要太久，煮好倒出，隨時給寶寶喝點就好。
3、小貼士：
煮的多的水預計如果一天之內能喝完，那就常溫保存即可，否則就找個大杯子或罐子放冰箱保存，每次喝之前隔水加熱到40-60度，就適合寶寶直接飲用了。
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