1、口服補液鹽
聯合國兒童基金會向世界各國推薦了一種口服補液鹽(即ORS)，這是治療急性腹瀉脫水的一種有效藥物。ORS內含的鉀、鈉離子能補充人體在腹瀉中損失的主要離子，葡萄糖不但補充能量，且有助於鈉在小腸部位的吸收，枸櫞酸或碳酸氫根可糾正腹瀉和脫水時的酸中毒症狀。口服補液鹽劑型呈粉狀，應按使用說明配成水溶液，分幾次喝下，中間可再喝一定量的白開水。具體的量應以說明書的介紹爲準或請教醫生、藥師後使用。
2、米湯
醫生推薦，寶寶腹瀉脫水時，可用米湯補充體液。米湯爲低滲性溶液，可減少發生滲透性腹瀉的危險。這種傳統補液療法方便簡單，經濟實惠，補液的口味也不錯，病兒樂意接受。
3、放掉氣的可樂
放掉氣的可樂含有豐富的電解質，可以預防寶寶因腹瀉而引起的脫水，適合3歲以上的寶寶飲用。
4、蘋果汁
蘋果含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等，構成大腦所必須的營養成分，對於輕度腹瀉的治療有很好的療效。做法是，將蘋果去除皮、核，搗爛食用，每日4次，每次約100克。週歲以下嬰兒可服蘋果汁，每次半湯匙，每日3次。較大的孩子按需，小量多次服用。
寶寶脫水主要表現爲尿少，哭無淚，眼窩凹陷，皮膚乾燥和體重下降，嚴重的出現嗜睡、煩躁等。主要分爲輕度或中度脫水以及重度脫水。輕度和中度脫水一般表現爲嘴脣乾燥，皮膚彈性較差，哭時沒有眼淚，排尿量減少。而重度脫水，寶寶一般會出現嘴脣乾燥起皮，甚至乾裂現象，排尿次數非常少，或者出現血壓降低甚至休克等情況。
1、不宜喝雞湯
雞湯作爲一種營養物質，對人體確有補益作用，但這並不意味着什麼人都適宜喝雞湯。寶寶腹瀉期間，給孩子餵雞湯不但達不到壯體強身的目的，反而會給孩子帶來麻煩。
雞湯進人人體後，蛋白質合成顯著增多，而人體每合成1克蛋白質即需0．45毫克當量的鉀，由於鉀不斷進入細胞，人體爲維持平衡，鈉也大量進入血液和細胞液中，因而造成體液高滲--高鈉血癥。所以，嬰幼兒在腹瀉時不宜喝雞湯。
2、牛奶
牛奶中含乳糖，消化乳糖靠小腸黏膜刷狀緣上的細胞所分泌的乳糖酶。而在腸道發炎時，這層細胞受到破壞，於是身體暫時無法分泌乳糖酶。乳糖不能分解，就會刺激腸道，加重脫水、腹瀉等症狀，並在大腸中引起脹氣。但腹瀉寶寶吃些酸奶則很有益，因爲酸奶中的乳糖已經被乳酸菌所利用，同時乳酸菌還可以提供乳糖酶，對恢復腸道菌羣活動大有裨益。
3、不能吃導致腹脹的食物
寶寶腹瀉的時候，要避免吃黃豆、豆腐、豆漿、綠豆、赤豆等會使腸內脹氣，使腹瀉加重的食物。另外過多的牛奶也會使腸脹氣，可以在寶寶腹瀉期間適當限制一下牛奶的攝入。可以吃酸牛奶，酸奶中含有乳酸桿菌，能抑制腸內有害細菌，可以食用，對寶寶的腸胃比較有益。
4、不能吃含有長纖維的食物
長纖維的食物容易加重腹瀉寶寶的腸胃負擔，例如常見的水果西瓜、生梨、柚子、廣柑，還有青菜、芹菜、菠菜等含有纖維素較多，會加速腸蠕動，加重腹瀉，寶寶腹瀉的時候，不要食用這類食物。
5、不能吃多糖的食物
糖類食物容易引發脹氣，寶寶腹瀉期間，本來消化能力就已經減弱了，如果再食用糖果、巧克力、甜點等含糖量較高，糖在腸內會引起發酵而加重脹氣，故寶寶腹瀉應少吃糖。
