剛買回來的新鮮豆腐一般都會帶有一股豆腥味，爲了讓豆腐的口感更好一般會在烹飪前先去除豆腐的豆腥味，下面一起來了解一下如何去除豆腐的豆腥味。鹽水浸泡去除豆腐豆腥味最簡單的方法就是用涼鹽開水浸泡，一般500克豆腐用5......

去腥味的方法一檸檬去腥法1、原因：我們都知道檸檬很酸，而檸檬的酸味主要是由它所含的有機酸所呈現的。因爲氣味清香，常用來提取香精，並且有很大的藥用價值，如作爲殺菌劑、收斂劑等。檸檬的特殊氣味可以用來掩蓋肉類的腥味，......

經常有女性會來月經有腥臭味，那麼女性月經有腥臭味什麼原因?女性月經有腥味正常嗎？經常有女性會來月經有腥臭味，那麼女性月經有腥臭味什麼原因?女性月經有腥味正常嗎？其實女人對月經可謂是非常熟悉，而且月經是一個女人身體......

1.那是牛奶本身的“錯”?問題一被拋出來，有些親便迫不及待地開始了自己“福爾摩斯式基本演繹法”的推理：“找原因，當然要從源頭開始。奶粉的原料是牛奶，而牛奶是奶牛的腺體分泌物，動物的腺體分泌物總是會有味道的吧，而且還......

乾貝怎麼去腥味乾貝在烹飪或泡發時加料酒或蔥姜等就可去腥。乾貝是扇貝的乾製品，所以在烹飪前應先用溫水泡發，然後用少量清水加黃酒、姜、蔥隔水蒸軟可去腥。又或者在烹飪時再加料酒或蔥姜等佐料，也可去腥。乾貝去腥的步......

清理乾淨內臟秋刀魚的腥、苦味來源主要是內臟，因此處理魚時，將內臟完整去掉，用清水沖洗乾淨，再輔以廚房紙巾擦淨，就能降低大部分的腥味囉!秋刀魚去內臟的具體做法：1、把秋刀魚從側面立起來，從魚頭的上半部切到胸鰭爲止，記得不......

魚腥草怎麼做不腥？魚腥草是生活中常見的一種中草藥，具有清熱解毒的功效，魚腥草有一股獨特的氣味，那不習慣這股味道的人怎麼做才能去除腥味呢？下面就來具體看看吧。白醋加鹽焯水魚腥草用生粉水清洗，可以祛除魚腥草表面的雜質......

很多媽媽疑惑，購買的嬰幼兒配方奶粉怎麼有種魚腥味。下面一起來了解一下爲什麼奶粉會有魚腥味吧。奶粉中淡淡的魚腥味是來自於配方奶粉中添加的DHA，DHA作爲一種必需脂肪酸，對增強嬰幼兒記憶與思維能力、提高智力等具有顯......

海帶是非常有營養又好吃的一種食物，價格也非常便宜，這讓它成爲了餐桌的座上賓。但是海帶一點不好就是會有淡淡的腥味，如果不處理好的話，吃起來會比較的難吃。今天，小編就跟大家分享一下，海帶怎麼做不腥。海帶怎麼做不腥：清洗......

腰花是豬內臟中的腎臟，其爆炒口感嫩滑鮮，很受大家喜歡，但若處理就有一股腥味，影響味道。那麼，腰花怎麼去腥味呢?去掉臭腺我們常吃的腰花是用豬腎做的，它有一股腥味，而腥味來源是其內存在的臭腺，所以在食用之前，將其臭腺去掉。......

魚腥草是生活中常見的一種野菜，具有一定的藥用價值，可以作爲中草藥使用，那魚腥草爲什麼會有一股魚腥味呢？下面就來具體看看吧。魚腥草爲什麼有魚腥味魚腥草的魚腥味是由於含有魚腥草素。魚腥草發出這種魚腥的味道是一種叫......

吐盡泥沙在處理黃鱔前需要將鱔魚放在清水加一點菜籽油讓黃鱔其吐盡腹內的殘食和糞便，減少部分腥味。粘液要清理乾淨黃鱔身上的粘液是腥味的主要來源，因此在處理黃鱔前一定要將這些粘液清理乾淨，用白醋和麪粉將黃鱔抓拌2......

很多人自己在家做豬蹄的時候會發現做出來的豬蹄腥味比較重，這可能是因爲你在處理前沒有把豬蹄裏面的血水清理乾淨，下面來學習一下怎麼去除豬蹄的腥味和騷味。煮之前清洗乾淨豬蹄在燉煮之前一定要清洗乾淨，可以將買來的豬......

母乳解凍後有腥味，這是很多媽媽發現的問題，也因爲腥味的原因，很多媽媽甚至有點拒奶，那麼母乳解凍後有腥味怎麼辦纔好呢？母乳解凍後有腥味怎麼辦：最好選擇冷藏保存母乳母乳冷凍的話比冷藏再加熱的腥味會重一些，所以儘量把母乳......

高溫去腥味把黃豆泡發好後要烹飪熟，再撈出來，放進豆漿機里加水打，高溫有助於去除黃豆的腥味。可以用以下烹飪手法：1、煮熟或隔水蒸熟。2、乾熱法：對黃豆進行輕度烘烤，不要烤糊了。食材去腥味在攪打時加幾粒花生米或芝麻或冰......

焯水因爲血水有較重的腥味，因此在做可樂雞翅前應將雞翅焯水，等血水出來後用水沖洗雞翅，以去除腥味。在焯水時還可以適量加點料酒，去腥作用更好。醃製雞翅在醃製雞翅的時候加一點檸檬汁可以去腥。加調料去腥在做雞翅的時候......

1、去除筋把豬肝順着筋切開，將筋儘量去除，筋去掉後腥味就減少很多了。尤其是給寶寶做輔食的時候，一定要去除豬肝筋。2、清水浸泡法將買回來的豬肝沖洗10分鐘，切成適當大小，再放在水中浸泡30分鐘，讓豬肝裏的殘血流出來，多清洗......

清理乾淨外膜處理雞胗的時候一定要剝去外膜，否則腥味很重且口感老硬。鹽+生粉清洗在清洗雞胗的時候先用鹽、生粉不斷揉搓，然後用清水清洗乾淨，這樣可以有效的去除雞胗的雜質和腥味。鹼水去腥如果是需要大量加工雞胗，可以......

魚的處理1、買腥味小的魚或污染小的河裏長的野生魚，腥味小。2、殺魚的時候放血殺，而不是拍死殺，這樣腥味會比較淡，這種做法也就是類似於殺豬的手法。3、宰殺魚後，要將魚的血液儘量沖洗乾淨，血液裏會有腥味。4、要將魚腹內的......

蔥、姜、蒜等辛香料磨泥來除腥用蔥、姜、蒜等爆香很常見，因爲它們含辛辣的有機物質，煮炒時能有去腥效果，想加強去腥，可以把一般將辛香料切成片或絲的做法改成磨成泥來料理，磨成泥后辛香味釋放的更強烈，如蔥燒魚可用少量蔥爆......