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娃娃菜蛤蜊雞湯的做法
主料娃娃菜1棵蛤蠣約半斤帶骨雞腿1個姜3片輔料米酒1大匙鹽適量製作步驟1.蛤蠣吐沙;雞腿先走活水,洗淨後備用。2.將處理好的雞腿塊、薑片與米酒放入電鍋中加水約8分滿,放入電鍋外鍋。外鍋放1杯水,按下開關後先熬雞湯。3.......
2018-04-25
【如何讓蛤蜊快速吐沙】蛤蜊吐沙最快的方法
泡鹽水一般讓蛤蜊吐沙比較常見的做法就是泡鹽水,因爲鹽水可以模擬蛤蜊的生長花椒,讓蛤蜊自動將殼張開吐沙。具體做法:將新鮮的蛤蜊放入鍋中,鹽巴跟水以15公克比500c.c.的比例加入鍋中,蓋上鍋蓋靜置於陰涼處約1~2小時,若水質......
2015-11-02
什麼人不適合吃蛤蜊
經期和產後女性由於蛤蜊性寒涼,經期和產後女性應該進食性質較爲溫和的食材,食用蛤蜊這樣涼性食物的話會導致女性的氣血變得更加虛弱。胃痛腹瀉的人胃痛腹瀉的人食用蛤蜊後會增加腸胃的負擔,還可能導致病情變得更加的嚴重......
2018-06-26
【蛤蜊幹要泡多久】蛤蜊幹應該泡多長時間
蛤蜊幹要泡多久蛤蜊幹要泡24小時。建議:花蛤吐沙可用醋或者香油(10斤花蛤放2兩醋或1兩香油)浸泡24小時。花蛤出肉一般爲熟出,也就是要將花蛤放入沸水中氽至張口後取出,再剝離肉質。蛤蜊幹要泡多久:蛤蜊幹怎麼清洗1、先把......
2014-06-28
【鱸魚蛤蜊湯的做法】鱸魚蛤蜊湯怎麼做好吃
準備材料:腰子藥膳湯需準備杜仲3錢、枸杞5錢、當歸1錢、豬腰子1付(約1斤)、雞胸骨1付等材料,以及鹽巴1小匙、米酒1大匙、薑絲少許、冬菜少許、香油少量等調味料。做法:1、將杜仲、枸杞、當歸和雞胸骨用8杯水燒開,然後轉小......
2016-12-04
冬瓜玉米蛤蜊湯 鮮甜的家常暖胃湯
蛤蜊具有非常好的滋陰潤燥的功效,而且味道也湯特別的鮮甜,因此在乾燥寒冷的冬季可以煲一些蛤蜊湯來喝,下面就一起來看一下這道冬瓜玉米蛤蜊湯的做法。主料雞骨頭一盒玉米一根冬瓜適量姜適量蛤蜊兩人份鹽適量製作步驟1.將......
2022-04-28
孕婦可以吃蛤蜊嗎?孕婦吃蛤蜊的好處
蛤蜊,又名蛤,有花蛤、文蛤等種類,肉質鮮美,有的孕媽媽很喜歡吃,可是又聽說吃蛤蜊容易拉肚子,於是就疑問了,到底孕婦可不可以吃呢?孕婦可以吃蛤蜊嗎?答案是:可以吃,但是也有一些飲食禁忌需要注意。孕婦吃蛤蜊的好處蛤蜊是高蛋白......
2013-07-16
鐵鍋蛤蜊雞的做法 一鍋暖暖的蛤蜊燉雞溫暖你的胃!
今天給大家推薦另外一道讓人滿心歡喜的美食——鐵鍋蛤蜊雞,保留了食材的原汁原味,味道特別特別地鮮美。食材準備仔雞1只,蛤蜊(適量),蔥姜(適量),青椒1個,紅椒1個,香菜1棵,老抽適量,糖少許,料酒適量,鹽適量,油適量,八角1個,花椒少許......
2013-04-28
黃瓜玉米蛤蜊湯 新手也能輕鬆駕馭的湯品
主料蛤蜊12個玉米1根大黃瓜1/3根輔料薑片3片水1500ml鹽適量雞精適量製作步驟1.冷水與薑片一同煮至水滾開。2.3分之1條大黃瓜切成約0.8公分之厚片,並對切去籽。然後丟入已滾開的水中,待水再次沸騰後,加蓋小火滾煮15分鐘。......
2014-12-28
人蔘蛤蜊燉雞湯 補氣安神的滋補湯
主料蛤蜊200g去骨雞腿肉300g花旗參9g人蔘須2g當歸2g枸杞4g薑絲4g輔料鹽1小匙米酒45cc製作步驟1.蛤蜊放入水中吐沙約2小時備用。先將花旗參、人蔘須、當歸、枸杞以清水洗淨並瀝乾備用;2.去骨雞腿肉剁塊備用。起熱鍋,加入......
2021-05-30
2歲以上寶寶補鈣晚餐 蛤蜊豆腐湯的做法
今天給大家推薦的是:蛤蜊豆腐湯,適合2歲以上寶寶食用。食材豆腐營養豐富,可清熱潤燥、清潔腸胃,對口臭的寶寶也有很好的食療作用。本食譜營養:據現代醫學證實,豆腐非常容易消化吸收,兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量......
2022-04-13
花甲蛤蜊的區別
花甲和蛤蜊都是常見的貝類海鮮,有些人去市場購買時就是分不清。下面一起來了解下花甲蛤蜊的區別吧。花甲蛤蜊的區別蛤蜊是多種可食用貝類的統稱,而花甲只是蛤蜊的一種,除此之外,還有文蛤、西施舌等品種。因此可以說花甲是......
2022-04-16
人流後可以吃蛤蜊嗎
人流後可以吃蛤蜊嗎可以少吃雖然蛤蜊是一種營養非常豐富的貝類,但是因爲其屬於寒性水產品,所以對於人流後的女性來說,最好是要少吃點的的。另外可多吃補氣血的食物。紅棗、花生、桂圓,再加上紅糖,加水在鍋裏慢慢地燉,燉得爛......
2016-06-16
蛤蜊
蛤蜊的介紹蛤蜊不僅味道鮮美,而且它的營養也比較全面,實屬物美價廉的海產品。其肉質鮮美無比,被稱爲“天下第一鮮”、“百味之冠”,江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉,百味都失靈”之說。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、......
2022-04-03
蛤蜊的殼是什麼垃圾 蛤蜊殼是幹垃圾還是溼垃圾
蛤蜊的殼是什麼垃圾?一般水產的垃圾都被歸爲溼垃圾,但是蛤蜊的殼比較硬,相對不容易腐爛,那蛤蜊的殼是什麼垃圾呢,蛤蜊殼是幹垃圾還是溼垃圾呢,一起來看看吧。蛤蜊的殼是什麼垃圾幹垃圾。因爲溼垃圾的末端處置的第一個步驟......
2022-07-09
寶寶吃蛤蜊有什麼營養
改善食慾蛤蜊味道鮮美,口感細嫩,能改善小孩食慾,促進小孩的正常就餐,保證每日的營養需求,對孩子的生長髮育都是有好處的。保護視力蛤蜊中鋅元素具有促進維生素A吸收的作用,防止缺乏維生素A導致的“夜盲症”等,對於保護小孩的......
2019-05-03
蛤蜊的做法介紹
關於醇美香滑的蛤蜊減肥粥這道美食,可能有的朋友還不知道如何去烹製,下面我們一起來學習一下它的做法吧!關於醇美香滑的蛤蜊減肥粥這道美食,可能有的朋友還不知道如何去烹製,下面我們一起來學習一下它的做法吧!肉作粥,醇美......
2022-04-12
【蛤蜊豆腐湯的做法】蛤蜊豆腐湯怎麼做
適宜年齡3-6歲功效利尿消腫主料蛤蜊500克豆腐300克輔料香菜一小把姜一塊製作步驟1.蛤蜊吐盡泥沙後洗淨。2.香菜切末,姜切細絲。3.豆腐切塊(大小自行掌握,個人認爲切小些容易入味)。4.將蛤蜊控淨水,直接放入鍋中開火蒸。(......
2014-12-30
蛤蜊蒸蛋 | 又鮮又嫩,一不小心多吃兩碗飯!
蛤蜊蒸蛋適合人羣:1歲半以上寶寶蛤蜊肉味鮮美,用來蒸雞蛋,蛤蜊中凝固着的雞蛋,雞蛋中帶着蛤蜊的鮮香,美味又好看。烹調蛤蜊之前,要先用淡鹽水浸泡吐沙,一般控制在2個小時內即可,時間不宜過長,否則會影響肉質口感。【食材】蛤蜊......
2012-11-02
蛤蜊冬瓜小白菜湯的做法
天氣真是越來越熱,寶寶天生好動,可是,寶寶活動量增加了,汗出的多了,飯量卻不見漲,反而下降甚至是拒絕吃飯。下面就給大家推薦一款輔食,讓寶寶愛上吃飯。【蛤蜊冬瓜小白菜湯】食材小白菜適量蛤蜊4個冬瓜適量參考月齡:12月及以......
2017-03-19
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