主料冬粉2球泡菜300克絞肉50克蔥花30克蒜末15克蛋1顆輔料素蠔油60克麻油40克水200剋制作步驟1.冬粉浸水泡軟備用，幹鍋下些許麻油，用小火炒香絞肉，再放入蒜末跟蔥炒香;2.接着加入冬粉拌炒，炒至些微軟化;3.加入水、調味料、......

主料海瓜子1斤薑絲15g蒜頭6瓣辣椒2個青蔥2根九層塔大把橄欖油適量輔料蠔油1大匙味淋1大匙烏醋2大匙米酒2大匙芝麻香油1小匙黑胡椒粉1小匙製作步驟1.炒鍋裏倒入適量的橄欖油。2.再加入拍碎的蒜頭。依序加入薑絲。3.炒......

主料芋頭200g豬絞肉250g醬油20ml水200ml製作步驟1.鍋中不放油，將絞肉與切小塊狀的芋頭倒入，中小火拌炒至肉末將近無血色。2.倒入20ml醬油與200ml水中,小火煮至芋頭熟軟，建議可蓋上鍋蓋，熟成速度更快。3.最後可撒上蔥花，更......

主料嫩豆腐1盒豬肉150克金針菇200克生粉3湯匙鹽1茶匙蒜瓣2粒料酒1茶匙生抽1湯匙製作步驟1.將豆腐切成小塊，備用;2.金針菇出水後切丁，備用;3.豬肉切成肉碎，備用;4.鍋中落油，將蒜末爆香，倒入肉碎炒至變色後，加入金針菇翻炒，再......

天氣一熱，食慾就像被打了兩拳一樣一蹶不振。家常菜再好吃，一想到竈臺前的油煙和廚房的高溫，一下子就失去了做飯的勇氣呢TT這時候如果有幾道適合夏天吃的清爽小醃菜，既能點亮食慾，又能把我們從高溫油煙中解救出來，人世間最幸......

酸筍魚怎麼做好吃？酸筍是由筍醃製而成，具有獨特的風味嗎，很多人喜愛吃酸筍，那酸筍和魚怎麼做好吃呢？下面就來具體看看吧。做法一材料：魚一條，酸筍、姜蔥、糖、醬油、水、料酒、辣椒做法1、魚一條，擦乾水。2、將魚煎熟。3、準......

不知道大家知道藕帶嗎？藕帶，是藕的幼嫩根狀莖，是還沒有成形的藕，也就是最嫩的藕。它是湖北洪湖的一種特產，長如筷子、細如手指的藕帶，鮮嫩的藕帶白嫩白嫩的，帶着一絲清甜，非常美味，這帶着荷香的藕帶可是湖北很多人家都非常喜歡......

主料蓮藕2節嫩裏脊80g蒜2瓣蔥3根豆鼓少許剁椒1湯匙輔料鹽1/3茶匙醬油少許糖少許製作步驟1.蓮藕、蒜、蔥洗淨備用。2.蓮藕去皮後直向對切，再切成細條後橫向斜刀切成塊。3.豆鼓用水沖洗後瀝乾備用;蒜切細末;嫩里肌切成肉......

主料豬絞肉400g香菇10朵輔料醬油60ml紹興酒60ml冰糖1大匙五香粉1小匙胡椒粉1小匙水400ml紅蔥酥2-3大匙花生醬1大匙製作步驟1.幹香菇泡水變軟後切小塊。2.清炒香菇與肉燥。將水份炒出至絞肉焦香味出，水氣炒幹。3.下醬油......

這幾天吃黃瓜吃得屋子裏一股黃瓜味，身上也是，清新清新的，感覺自己是一個移動的空氣清新劑.......還沒吃怕，今天加粉絲蒜蓉着吃，感覺比吃烤生蠔還爽！粉絲蒜蓉蒸瓜製作方法：1、準備黃瓜1根，小蔥2棵，粉絲1袋，蒜瓣適量,,小米辣椒2個......

主料洋蔥一顆豬肉片數片烤肉醬適量製作步驟1.將洋蔥橫躺下刀，個人覺得取中間那一段做起來比較漂亮；2.將豬肉片均勻的卷在切好的洋蔥圈上;3.將捲好的豬肉洋蔥圈下鍋幹煎;4.兩面都翻面煎過一次後，就可以刷上烤肉醬;5.兩面......

主料牛肋條600g南瓜500g洋蔥1顆麪粉1大匙咖哩塊半盒製作步驟1.洋蔥去老膜後切大塊;2.牛肋條洗乾淨後擦乾水份切5公分長段，然後鋪拍薄薄一層面粉，抓拌均勻;3.鍋裏先放1大匙油，依序擺入沾粉的牛肋條塊，把牛肋條外皮煎出焦糖......

主料大蝦12尾蔥花1-2根蒜2瓣番茄1顆輔料鹽1/2茶匙黑胡椒粉少許蕃茄醬3湯匙蠔油1匙糖1/2茶匙米酒1/2湯匙水3湯匙製作步驟1.蝦子剪去頭部前端,鬚鬚及腳後，將蝦背剖開去泥腸，洗淨瀝乾，接着用鹽和黑胡椒粉略抓。蒜切末，蔥切花......

主料蓮藕一節幹香菇8片梅花豬肉適量蒜頭2瓣輔料米酒1小匙醬油1小匙香菇水適量蠔油2大匙製作步驟1.肉切片後用米酒與醬油醃漬約20分鐘，幹香菇泡開後大朵的一切四，小朵的一切二。2.蒜頭洗淨拍碎去皮。3.蓮藕放在流動的水......

泡椒和什麼炒好吃？泡椒是一種味道獨特的配菜，喜愛吃辣的人會喜歡那在酸辣爽口的味道，那泡椒炒什麼好吃呢？下面就來具體看看吧。泡椒和什麼炒好吃：泡椒啤酒鴨材料：瘦肉鴨1只、泡椒10個、啤酒1瓶、植物油適量、海天生抽少許、......

爆炒豬肝是一道比較常見的家常小炒，在一般的家菜館中也經常可以看到這道菜的身影，那麼下面就一起來學習一下爆炒豬肝的家常做法。爆炒豬肝的家常做法一材料：豬肝200克、胡蘿蔔半個、紅椒半個、蒜苗2根、食鹽3克、醋半小......

紫蘇葉炒田螺材料：新鮮紫蘇葉30克、田螺500克、生薑5片做法：田螺在清水中放養1~2天左右吐盡腹中淤泥後去尾備用，紫蘇葉洗淨後燒熱鍋下油，用香蔥、蒜、姜起鍋後放入田螺同炒約20分鐘，其間下鹽及下少許料酒，勾芡上碟。醃紫蘇......

主料雞胸肉1塊蘑菇10朵蔥1/2支蒜頭1瓣辣椒1根輔料糖1/2大匙鹽1/2小匙太白粉2小匙蠔油1匙製作步驟1.蔥分開切成薄片或段狀，蒜頭及辣椒切成片，調味料也可以事先準備好；2.雞肉加入糖、鹽和太白粉拌勻，靜置約10分鐘，這裡請記得......

推薦一款色香味俱全且超級下飯的寶寶輔食，蒜薹炒回鍋肉非常的美味，蒜薹的清香與豬肉的鮮美結合，下面看看蒜薹炒回鍋肉的做法。蒜薹炒回鍋肉主料：五花肉，蒜薹，紅米椒，料酒，郫縣豆瓣醬，甜麪醬，白糖，植物油1.豬肉加薑片和八角同煮，煮......

寶寶吃萵苣有什麼好處？1.增進寶寶食慾萵苣味道清新且略帶苦味，可以刺激消化酶的分泌，增進寶寶的食慾，有助於改善寶寶厭食的症狀。2.改善寶寶睡眠萵苣具有鎮靜作用，寶寶食用可幫助寶寶更好的睡眠，提高睡眠的質量。3.幫助寶寶......