馬齒莧中含有大量的黃酮類、生物鹼類等有效成分，有抗菌、抗病毒的作用，可以抑制痢疾桿菌、大腸桿菌等，用馬齒莧泡水喝，能改善細菌感染導致的腹痛、腹瀉等症狀。
馬齒莧中含有維生素b、維生素c、有機酸、纖維素及鈣、磷、鐵等礦物質，營養豐富，還含有大量的多糖、黃酮類物質，有降血壓、降低膽固醇的作用，常喝馬齒莧茶，對於防治心腦血管疾病有一定好處。
馬齒莧中含有大量的膳食纖維，能促進腸胃的蠕動，還能軟化糞便，有利於體內廢物的排出，因此，常用馬齒莧泡水喝，可以改善便祕症狀。
馬齒莧金銀花茶
1、材料：
馬齒莧、金銀花、開水。
2、做法：
(1)將馬齒莧、金銀花洗淨，瀝乾水分;
(2)將馬齒莧、金銀花放入杯中;
(3)倒入適量沸水，蓋上杯蓋;
(4)沖泡15-20分鐘，即可。
馬齒莧薄荷茶
1、材料：
馬齒莧、薄荷。
2、做法：
(1)將馬齒莧洗淨，瀝乾，放入杯中;
(2)倒適量沸水，沖泡5分鐘左右;
(3)放入薄荷葉，蓋上杯蓋;
(4)攪拌均勻，即可飲用。
