不愛吃蔬菜的現象在小孩中普遍存在，但蔬菜含有豐富的維生素和膳食纖維，對寶寶的生長髮育有益，那麼孩子不肯吃蔬菜家長們該如何引導糾正呢？
孩子不肯吃蔬菜怎麼辦
蔬菜富含多種維生素，有利於寶寶身體健康和正常發育。但是，很多寶寶不喜歡吃蔬菜，讓爸爸媽媽頭疼不已，不知道該怎麼辦纔好。別捉急，今天本站教大家正確的處理方法，趕緊看過來吧~
寶寶不喜歡吃蔬菜的原因
寶寶抗拒吃蔬菜，通常有以下這些原因：
1.太硬，吞嚥起來困難
對於正處於萌芽期的寶寶來說，食物的軟硬程度和寶寶接受度直接相關。特別是有梗、有莖的蔬菜，寶寶吃起來要花很長時間咀嚼，寶寶當然不喜歡。
2.蔬菜口味不佳
蔬菜富含葉綠素，烹飪後味道略顯苦澀，再加上寶寶的輔食不能添加調味料，吃起來口感不如肉類食品，所以不受寶寶歡迎。
3.從吃輔食開始沒吃過蔬菜
寶寶6個月後開始吃輔食，有的媽媽沒有把蔬菜添加進輔食裏。寶寶很少吃蔬菜，對蔬菜印象不深，接受起來自然很困難。
4.逆反心理影響
寶寶不愛吃蔬菜，有的父母會強迫他吃，甚至全家人一起逼迫，媽媽搞不定爸爸來，爸爸喂不吃就爺爺奶奶來哄，甚至打罵威脅。寶寶被這樣對待，很容易出現逆反心理，更不願意吃蔬菜。
5.父母當了壞榜樣
有的父母自己有挑食習慣，導致孩子有樣學樣，也養成了挑食的壞毛病。特別是有的媽媽不喜歡吃蔬菜，也不烹飪蔬菜給寶寶吃。寶寶沒吃過蔬菜，自然不願接受。
由此可見，父母的飲食習慣會對寶寶產生很大影響。想要讓寶寶愛上吃蔬菜，家長要以身作則，當好榜樣。
寶寶不喜歡吃蔬菜，爸媽該如何應對？
寶寶不愛吃蔬菜，媽媽要注意以下四點：
1.經常變換蔬菜讓寶寶嘗試
有的蔬菜剛開始寶寶不愛吃，如果強迫他吃不但會影響他吃飯的心情，還會讓他更討厭這種蔬菜。比如說，寶寶剛開始不喜歡吃菠菜，媽媽可以在他愛吃的菜里加一點菠菜進去，由於加的量很少，菠菜味不是很明顯，寶寶習慣後再慢慢增加菠菜的量。這樣一來，寶寶就會愛上吃菠菜了。
2.選擇適合寶寶吃的蔬菜
父母去菜場買菜，要挑選新鮮蔬菜，用剪刀將蔬菜剪碎餵給寶寶吃。用剪刀剪蔬菜，不但營養損失少，而且剪出來的蔬菜比切出來的更好看。媽媽還可以用一些工具讓蔬菜變得更可愛更萌，比如“小太陽”胡蘿蔔、“小貓咪”黃瓜片等，更容易讓寶寶接受。
3.以身作則，當好榜樣
蔬菜有一點酸味或苦味，但這也是營養價值的所在。爸爸媽媽對蔬菜的態度會直接影響寶寶對蔬菜的印象。因此，爸爸媽媽要當好榜樣，不要在寶寶面前表現出對蔬菜的好惡。
4.輔食保持豐富多樣
相關研究表明，6-12個月是寶寶的味蕾敏感期，它可以感知到每種食物的原始味道，蔬菜之間微小的口味差別被放大很多倍。如果寶寶在味蕾敏感期品嚐的口味很單一，寶寶有可能會因爲沒有嘗試各種味道而對其他味道不感興趣，日後有可能養成偏食、挑食的壞習慣。
爲了防止蔬菜的味道太明顯，媽媽可以將蔬菜剁碎放在餡料裏，給寶寶包包子或包餃子吃，也可以打成菜汁混進面裏，給他做小薄餅、做麪條吃。
想讓寶寶愛上吃蔬菜並不是很困難，父母只要多試幾次，做菜時多花點心思，多想點辦法，寶寶早晚都會愛吃蔬菜。請注意，讓寶寶愛上蔬菜不會一蹴而就，家長多點鼓勵和耐心。
