自牛奶事件發生以來，人們對牛奶助健康產生了懷疑，很多市民拋棄了一天一杯牛奶的生活習慣，甚至聲稱“斷奶”。但是不喝牛奶喝什麼？看看專家介紹。
自牛奶事件發生以來，人們對牛奶助健康產生了懷疑，很多市民拋棄了一天一杯牛奶的生活習慣，甚至聲稱“斷奶”。但是不喝牛奶喝什麼?看看專家介紹。
不喝牛奶還能喝什麼? 專家稱嬰幼兒不能以豆漿代替牛奶。 “一杯牛奶強壯一個民族。”自牛奶事件發生以來，人們對牛奶助健康產生了懷疑，很多市民拋棄了一天一杯牛奶的生活習慣，甚至聲稱“斷奶”。牛奶的營養價值可以用什麼食物來替代呢?昨日，一些熱心網友建議大家改喝豆漿。
買個機器自己做豆漿 網友小張說：“牛奶就算不是問題批次，我們也不敢喝，大家對牛奶產生了懷疑和抗拒，更不要說給小孩子喝了。”有的網友說，自己家裏原先已儲備了兩箱牛奶，可一想到問題牛奶，這兩箱合格的牛奶也不敢喝了，扔掉又浪費捨不得，真不知該怎麼辦好?
網友小陳說：“除了牛奶，咖啡和奶茶等許多飲料都有奶的成分，這些飲品能不能喝呢?如果都不能喝，那我們到底喝什麼?” 記者看到，針對衆多網友的疑惑，一些人給出了答案：“大家可以選擇豆漿，買個豆漿機自己做營養品，這樣喝起來放心，而且營養成份也不差。” 豆漿機賣得都斷了貨 記者昨日瞭解到，近日來，我市各大商場的豆漿機出現熱銷。“豆漿除了脂肪和鈣不如牛奶外，其它成分不比牛奶差。我認爲傳統的豆漿更適合中國人的腸胃。”
劉阿姨給記者算了一筆賬，超市裏精包裝的黃豆一斤9元錢，榨一次可以4人喝，一包能榨5次豆漿，平均一天才1元錢，實惠又營養。 華潤萬家超市的售貨員告訴記者，問題牛奶曝光前，他們超市裏一天賣10多臺豆漿機，現在一天能賣20到30臺，其中一款機器只剩下兩種機型，賣得都斷了貨。
豆漿不能替代牛奶 豆漿真的能代替牛奶嗎?從營養成分來說豆漿不能代替牛奶，它們的蛋白質和氨基酸、維生素及鈣等微量元素的含量不一樣。
牛奶最接近母乳，不喝牛奶不科學，喝牛奶主要的原因就是爲了補充鈣元素和維生素AD。由於牛奶的鈣在天然食物中是最容易吸收的一種，從牛奶獲得鈣也是最容易的一種方式。 周醫生說，豆漿必須煮熟了才能喝，而且任何高營養的食物攝入超量，對身體都是有害無益的，豆漿也不例外。兩歲以下的嬰幼兒不能以豆漿代替牛奶，這樣對孩子發育將造成不利影響。 如果不想喝牛奶，可以考慮吃石膏點滷的豆腐、芝麻、杏仁等堅果，芝麻醬、小蝦小魚、蝦仁，以及油菜等草酸低的綠葉蔬菜。
