夏季炎熱的氣候常常會給嬰兒的生活安排帶來一些困難，使許多年輕的父母不知所措。那麼如何安排嬰兒的夏季膳食呢？
1.食品衛生非常重要：
夏天更要重視孩子的飲食衛生。因爲他們消化道的抵抗力低，容易患消化道傳染病。給嬰兒吃的蔬菜和水果一定要新鮮，不要吃剩菜、剩飯。
2.勤給孩子喂水：
嬰兒的身體內水分佔體重的70%左右。由於夏天氣溫高，出汗多，孩子對水分的需要量明顯增加。一般情況下，可2小時喂 1次水，如發現孩子嘴脣乾、尿少時，可適當多喂些水。4個月以內的嬰兒不宜喂冷飲。隨着人們生活水平的提高，市售的飲料五花八門、品種繁多，對於小兒來說，白開水是最好、最安全的飲料。建議家長最好給小兒喂涼開水，不要喂各種飲料。對於稍大些嬰兒，經常吃過多的冷食也容易引起營養不良。
3.夏季不宜斷奶：
由於天氣炎熱，嬰兒也和成人一樣胃酸等消化液的分泌減少，不愛吃東西，這是正常現象，不必擔心。如果要準備給嬰幼兒斷奶，也要儘可能避開這個時期，因爲母乳中含有多種能夠防病的抗體，可預防夏季流行性腹瀉和消化不良等疾病的發生。同時，提醒媽媽們，給嬰兒斷奶時，最好選擇比較涼爽的天氣，並且在嬰兒的身體狀況比較好的時候進行，這樣既減少了麻煩，更重要的是有利於小兒的身心健康。
4.適當調整膳食結構：
夏季應當隨時調整嬰兒的膳食結構，減少肉類攝入量，多吃些清淡可口的食物，注意食物的色、香、味，合理搭配，以增加孩子的食慾。主食可多食粥類，例如大米粥、赤小豆粥、綠豆粥、荷葉粥、扁豆粥等。以芝麻醬、甜麪醬、雞蛋、火腿等爲主要原料，同時搭配任何菜碼的涼拌麪清涼爽口，孩子也喜歡吃。要多吃新鮮蔬菜和水果。
5.多種食物合理搭配：
孩子喜歡吃涼拌蔬菜。爲了保證涼拌菜的衛生，蔬菜必須加熱後涼拌。爲了讓孩子多吃些豆製品，可將新鮮蔬菜與豆製品搭配涼拌，例如拌三丁 (芹菜、腐竹、花生米)、拌三絲 (胡蘿蔔、豆腐、柿子椒)、皮蛋豆腐、拌三樣 (離筍、素雞、胡蘿蔔)等。製作菜餚時可加適量的青蒜和醋，可增進食慾，幫助消化。
