原料:鮮豬肝50克、鮮瘦豬肉50克、大米50克、油15毫升、鹽少許
做法:將豬肝、瘦肉洗淨,剁碎,加油、鹽適量拌勻;將大米洗乾淨,放火鍋中,加清水適量,煮至粥將熟時一加入拌好的豬肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。
小貼士:健脾益氣,適用於缺鐵性貧血,對寶寶的貧血有很好的幫助哦。
菠萊豬肝湯原料:鮮菠菜200克、豬肝100克、油15毫升、鹽少許
做法:將菠菜洗淨,切碎;豬肝切成小薄片,用油、鹽拌勻備用;鍋中加清水500毫升,煮沸後加入菠菜及豬肝,煮至豬肝熟即可。
黑芝麻花生糊原料:黑芝麻、花生仁(連衣)各若干、白糖15克
做法:將芝麻、花生仁洗淨,放人炒鍋中,炒熟,研成粉末,每次各取15克,加入熱開水120毫升至150毫升,調成糊狀。再加入白糖調味即可。
小貼士:養血補血。適用於缺鐵性貧血,很適合寶寶食用哦。
參棗蓮子粥原料:黨蔘15克、紅棗20克、蓮子30克、粳米或大米30 克
做法:將黨蔘切成片,紅棗洗淨,剖開去核,蓮子打碎。將粳米淘洗乾淨與黨參、紅棗、蓮子一起放火鍋中,加清水適量,煮到米爛熟即可。
黑棗桂圓糖水原料:黑棗20克、桂圓肉10克、紅糖25克
做法:將黑棗、桂圓肉洗淨,放火鍋中,加清水500毫升,再加入紅糖調勻,煮熟或隔水燉40分鐘即可。
小貼士:養血補血,適用於各種貧血。
四彩珍珠湯原料:麪粉、瘦豬肉、雞蛋、菠菜、紫菜,適量油、蔥薑末、鹽、醬油
做法:將麪粉放入盆內,用筷子沾水拌入麪粉中,邊加水邊拌勻面粉,使之拌成小疙瘩。將豬肉剁成肉末;菠菜用開水焯一下,控去水,切成小段。
熱鍋入油,放點蔥薑末,下肉末煸炒,再放少許醬油,添入適量水燒開。再放入小麪疙瘩,用勺攪拌均勻,煮片刻。
然後倒入雞蛋液,放入菠菜、紫菜及適量鹽,稍煮片刻即成。
青紅蘿蔔豬肉湯原料:青蘿蔔、紅蘿蔔、蜜棗四個、豬腿精肉十兩、陳皮一小塊
做法: 把蘿蔔去皮,切角塊;豬肉原塊洗淨。陳皮浸軟,洗淨;把清水與陳皮同放直身瓦煲內,旺火燒滾,下全部原料,再滾起改用文火煲約三小時即可。