吃醬油真的會變黑嗎？冤枉啊！我們得爲醬油平反一下！
醬油一般以大豆、小麥等爲原料發酵而製成，食用後消化形成氨基酸、糖類、無機鹽、水等能被人體吸收的物質，它們不具備增加光敏感的功能，也不參與合成某些激素，醬油中的色素物質不會直接轉移到皮膚中，因此對黑色素細胞沒有影響。不過，因爲醬油含鹽量高，如果準媽媽有水腫的情形，的確不宜吃太多。
一、決定寶寶皮膚是否變黑的原因1、遺傳因素
決定寶寶的皮膚顏色，主要影響因素是爸爸媽媽的遺傳，爸媽皮膚黑寶寶也會比較黑。醬油中的黑色色素不會通過人體腸道吸收到血液中，更別說會通過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒的膚色。
2、後天因素
後天因素具體包括營養是否均衡，防曬是否做到位，日常護膚做得對不對。寶寶如果營養不好，皮膚就會蠟黃蠟黃的，看起來氣色不好，媽媽們要善於觀察寶寶的變化。
而且從中醫學觀點來看，醬油性味寒鹹，有除熱、解毒之功效。因此，孕婦不必忌醬油。但從衛生指標等因素來看，孕婦還是以吃原色、純釀造醬油爲好。
要知道是不是原色的釀造醬油，方法很簡單，仔細看標籤就夠了。國家規定，釀造產品必須註明。只要標籤上有“傳統工藝”、“釀造產品”、“精心釀造”、“純釀造”等字樣都是釀造醬油。如果標籤上有“6個月釀造醬油”等字樣，說明發酵時間更長，風味自然更爲濃郁。
三：寶寶皮膚的黑白是什麼決定的？皮膚的黑白，在很大程度上是由遺傳基因決定的，皮膚黝黑的父母，生下的寶寶皮膚偏黑的機率更高，反之，皮膚白皙的父母，生下的寶寶皮膚偏白的可能性更高。
此外，皮膚的黑白還受到黑色素的影響，黑色素多，皮膚就黑一點，反之就白一些。黑色素的沉着是由多種因素引起的，如陽光的照射，女性生理期間分泌的雌激素和孕激素等也可促使黑色素的生成，導致皮膚較黑。
因此，孕婦是可以吃醬油的，但是醬油屬於加工食品，食用要注意適量。同時，爲了使寶寶皮膚更白，準媽媽們可以適當多吃菜花、冬瓜、番茄、葡萄、柑桔、洋蔥、大蒜、蘋果、刺梨、鮮棗等富含維生素C的蔬果。但要注意不可過度食用某一種食物，避免導致飲食不均衡，影響健康。
