不少有準媽媽爲了孩子皮膚好,花大把銀子買燕窩來進補。
然而,燕窩效果基本是吹出來的
最養膚的四種營養素:維生素C、維生素E、大豆異黃酮、omega-3,燕窩通通沒有!
這些養膚的營養素並不難獲取,就藏在我們常食用的食材裏。
泰式鮮橙開胃蝦
維生素C不僅能抗氧化,還有利於膠原蛋白的合成,讓寶寶肌膚嫩嫩的。橙子、柑橘、獼猴桃、西紅柿等都是富含維生素C的食物。
●食材:
橙子1個、蝦300克、銀耳1小朵、檸檬少許、食鹽1/4茶匙、蒜泥1湯匙、魚露5克、白糖1/2茶匙、番茄醬少許。
●製作方法:
步驟1:將鮮蝦洗乾淨之後,放入沸水中焯燙熟,等焯燙書之後,放入冷水中放涼。
步驟2:取1小朵泡發之後,摘碎。
步驟3:放入沸水中焯燙2分鐘,然後撈出瀝乾水分。
步驟4:橙子去皮,取果肉。
步驟5:取一個小碗,倒入食鹽、蒜泥、魚露、白糖和番茄醬,攪拌均勻,擠入少許檸檬汁調成醬汁。
步驟6:將浸涼的蝦去殼,放入步驟5調好的醬汁浸泡入味。
步驟7:將橙子肉和放涼的銀耳一起放入大碗中。
步驟8:然後倒入步驟6的醬汁和蝦仁,調拌均勻即可。
核桃香炒捲心菜
維生素E不僅能抗氧化和淡化皮膚色斑,還能保護你攝入的維A和維C免受氧化破壞。
穀物、堅果類、雞蛋和植物油都是富含維生素C的食物,蔬菜中捲心菜、萵苣、黃花菜、菜塞花等綠葉蔬菜也含有維生素E。
●食材:
捲心菜100克、核桃2茶匙、鹽1/2茶匙、油2茶匙。
●製作方法:
步驟1:將捲心菜洗乾淨切成大片。
步驟2:將大蒜去皮切成小片,核桃掰成細碎狀。
步驟3:熱油鍋,加入大蒜爆香,然後加入捲心菜拌炒。
步驟4:將核桃一起加入鍋中拌炒,最後加鹽調味略炒即可出鍋。
豆腐胡蘿蔔南瓜粥
大豆異黃酮同樣具有抗氧化和看炎症的功效,多吃也對寶寶皮膚好。所以,豆漿、豆腐、大豆等平時要多吃些。
●食材:
大米粥1碗、豆腐1/4塊、胡蘿蔔1/3個、南瓜20克。
●製作方法:
步驟1:將一塊豆腐洗乾淨,取1/4的量。
步驟2:胡蘿蔔去皮,洗乾淨之後,切成末。
步驟3:將南瓜去皮去籽,洗乾淨之後,切成小塊。
步驟4:取一口小鍋,倒入米粥,煮開後換成小火,放入胡蘿蔔末和南瓜塊。
步驟5:胡蘿蔔和南瓜煮軟後,放入豆腐,煮的時候可以將豆腐搗碎。
步驟6:等到食材煮到軟爛狀態,即可盛出。
核桃酸奶沙拉
Omega-3脂肪酸除了能補腦,還能幫助孕媽延緩皮膚老化!
除了深海三文魚,核桃和亞麻籽油也含有豐富Omega-3。
●食材:
西芹45克、蘋果1個、葡萄乾1湯匙、核桃25克、酸奶2湯匙。
●製作方法:
步驟1:西芹洗乾淨,切成小段。
步驟2:切好的西芹段過沸水焯燙一下後立刻撈出,瀝乾水分。
步驟3:將蘋果洗乾淨,去皮,切成小塊。
步驟4:將西芹倒入沙拉碗中,再依次放上蘋果和核桃,淋上酸奶,最後撒上葡萄乾即可。